[Melia Vinpearl Quảng Bình] Bartender/Nhân viên Pha chế

Có kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật phục vụ đồ ăn và thức uống
Làm việc với các thành viên trong nhóm và đề xuất sự giúp đỡ khi cần
Luôn tuân thủ tất cả quy tắc và quy định do ban quản lý đưa ra
Thực hiện quy trình làm việc tại khu vực phục vụ để đảm bảo hiệu quả và dịch vụ xuất sắc
Pha trộn các nguyên liệu theo công thức để pha chế nước cocktail và đồ uống khác
Phục vụ khách hàng một cách thân thiện và chuyên nghiệp theo đúng các quy trình và tiêu chuẩn của MHI
Thực hiện thúc đẩy / đề xuất bán hàng gia tăng
Có thể vận hành quầy bar từ A- Z với tất cả các khâu chuẩn bị, pha chế cocktail, thu ngân cũng như các nhiệm vụ kết ca
Thể hiện sự quan tâm đến việc phát triển và khám phá văn hóa bar địa phương và biết những địa điểm cần đến
Tuân theo các quy trình vận hành tiêu chuẩn
Theo dõi và duy trì kho vật tư, nguyên liệu theo quy định
Phải thông thạo các hoạt động của khu vực phục vụ, chấn chỉnh quy trình và nhiệm vụ của cấp dưới
Xác định khi nào khách đã uống quá nhiều rượu
Sắp xếp chai rượu và ly rượu để có sự bày biện thu hút cho khu vực quầy bar
Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác có thể được giao bởi ban quản lý.
Đặt hàng và quản lý nguồn cung cấp rượu và quầy bar
Đảm bảo tuân thủ yêu cầu độ tuổi của khách khi mua/gọi đồ uống có cồn và sản phẩm thuốc lá
Dọn dẹp vệ sinh sau khi khách hàng di chuyển, và vệ sinh khu vực làm việc, sắp xếp lại những thứ cần thiết

Kiến thực về thức uống, kỹ năng pha chế
Kiến thức Rượu và Rượu mạnh
Chứng nhận Đào tạo Pha chế
Kiến thức ẩm thực
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm ở vị trí tương đương.
Tiếng Việt – Xuất sắc, về kỹ năng giao tiếp & viết

Du lịch hằng năm
Miễn phí cơm ca, giữ xe
Tham gia các hoạt động nội bộ của khách sạn
Được đóng bảo hiểm theo quy định pháp luật, bảo hiểm sức khỏe PVI sau 6 tháng chính thức
Mức lương và phúc lợi cạnh tranh, phí dịch vụ hằng tháng
Lương tháng 13, thưởng Lễ Tết

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-25 11:45:03