THE WIN STAR CO., LTD- F&B Service Company, located in the center of Ho Chi Minh City and Phu My Hung Koreatown, auxiliary facilities. Operates a Rooftop bar & Restaurant Gastropub, Club, Spa Beauty, 24- hour Hotel health center, and Hotel rental car. Guests can enjoy a specialty Korean buffet breakfast.
Tuyển Dụng Bartender cho Rainbow Gastropub và Login Club.
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
Nhiệm vụ 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế
Báo cáo theo quy định.
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.
Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
Nhiệm vụ 2: Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng
Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
Nhiệm vụ 3: Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ
Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.
Vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
Nhiệm vụ 4: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
YÊU CẦU KINH NGHIỆM:
Tinh thần học hỏi, trách nhiệm và yêu thích công việc pha chế.
Đã hoàn thành khóa học pha chế (Bartender).
Nam nữ 23- 30 tuổi
Yêu cầu kinh nghiệm từ 4 năm Bartender trong môi trường Nightlife trở lên
Tại sao chọn chúng tôi?
Thu nhập hấp dẫn (Lương cứng: upto 15tr + Tip )
Môi trường làm việc trẻ trung, vui vẻ, năng động và sáng tạo.
Được đào tạo thêm về nghiệp vụ.
Lương tăng dần theo thời gian gắn bó.
Được chia tip.
Ăn ca tại nhà hàng.
- - - - - - - - - - - -
THE STAR HOTEL- 𝐋𝐎𝐆𝐈𝐍 𝐂𝐋𝐔𝐁- RAINBOW GASTROPUB
Địa chỉ: The Star Hotel- 11A- 15- 17 Hưng Phước 2, Tân Phong, Quận 7
