Nhân Viên Bếp

- Chuẩn bị nguyên vật liệu đầy đủ,cần thiết để nấu món.
- Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế , bảo quản thực phẩm theo sự hướng dẫn cấp trên.
- Kiểm tra hàng hoá nhập vào mỗi ngày, nếu có vấn đề báo ngay cho cấp trên có hướng xử lý.
- Trực tiếp nấu món ăn theo đúng chuẩn định lượng công thức.
- Có ý thức trong việc bảo quản và giữ gìn thực phẩm, dụng cụ nhà bếp,nhà hàng
- Kiểm kê hàng hoá , vật dụng của bếp.
- Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế , vệ sinh chung của bếp.
- Thực hiện đúng quy trình VSATTP, kiểm tra hàng hoá đầu vào đầu ra.

- Ngoại ngữ
- Kiến thức Kiến thức chế biến các món ăn theo các xu hướng và văn hoá ẩm thực khác nhau; Kiến thức về dịch vụ nhà hàng khách sạn
- Chứng chỉ/Giấy phép hành nghề
- Độ tuổi: 25- 45
- Giới tính: Nam/ Nữ
- Kinh nghiệm: Có ít nhất 01 năm giữ vị trí Demi Bếp tại các tập đoàn lớn, các chuỗi hệ thống F&B lớn
- Trình độ: chứng chỉ nghiệp vụ Bếp
- Chuyên ngành: Chế biến món ăn- Kỹ thuật chế biến món ăn
- Tin học Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng
- Kỹ năng Kỹ năng giao tiếp tốt; Kỹ năng giải quyết các vấn/xử lý xung đột; Kỹ khả năng thuyết trình; Kỹ năng làm việc nhóm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:03:51