Nhân viên Bếp chính Âu

- Chế biến món ăn theo thực đơn được phân giao hoặc theo yêu cầu của Bếp trưởng.Và hỗ trợ chế biến các món ăn có trong thực đơn.
- Sơ chế ,kiểm tra và chuẩn bị thực phẩm đầy đủ trong ca làm việc theo chuyên môn phụ trách.
- Hỗ trợ sơ chế,chuẩn bị thực phẩm trong ca làm việc
- Chuẩn bị đĩa –chén ra món ăn trong ca phục vụ

Bảo quản tốt các trang thiết bị và dụng cụ chuyên dùng.
Biết cách xử lý các tình huống về thay đổi thực đơn, số lượng khách hoặc các sự cố về trang thiết bị.
Am hiểu tất cả định lượng thực phẩm có trong thực đơn và chịu trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm cho một ca làm việc của mình.
Vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Báo cáo các sự cố hoặc phát sinh trong ca làm việc cho Bếp trưởng điều hành để có hướng xử lý kịp thời.
Giữ gìn tốt vệ sinh khu vực làm việc.
Trực tiếp nấu món ăn phục vụ khách dưới sự hướng dẫn và phân công Bếp trưởng điều hành.
Chịu trách nhiệm trước Bếp trưởng điều hành về định lượng và chất lượng món ăn chế biến.
Bảo quản dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca làm việc.
Trao đổi ,chia sẻ và bổ sung kiến thức ngoài chuyên môn cùng với đồng nghiệp.Nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ.

- Tăng lương, thưởng hàng năm.
- Chế độ đãi ngộ: BHYT, BHXH và các phụ cấp khác.
- Nghỉ 1 ngày/tuần.
- Phụ cấp xăng xe, cơm ca.
- Lương thưởng hấp dẫn.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-19 21:45:02