Nhân viên bếp chính chuyên ca chiều (14h-22h)

- Nấu được đồ ăn Âu- Á và chuyên làm ca chiều.

- Chịu trách nhiệm giám sát hoạt động chung của bếp khi Bếp Trưởng vắng mặt & quyền điều hành tạm thời khi được giao phó.

- Biết cập nhật các kỹ thuật phổ cập cũng như các trang thiết bị mới, hướng dẫn nhân viên sử dụng một cách chính xác.
- Tham gia cùng bếp trưởng trong việc đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên & có những quyết định khi cần thiết.
- Có khả năng thực hiện và chế biến nhiều món ăn
- Đảm bảo trình bày chuẩn & tươi cho các tiệc, tiệc thực đơn trọn gói, thực đơn gọi món & các món ăn trong thực đơn khách.
- Đào tạo nhân viên cách chế biến các món mới có trong thực đơn.
- Giám sát đội ngũ nhân viên bếp, đảm bảo chất lượng, chủng loại, độ tươi cho tất cả món ăn chế biến phục vụ khách.
- Đảm bảo cách vận dụng đúng cách thức các vấn đề liên quan tới vệ sinh, bảo dưỡng & duy trì khu vực làm việc & các trang thiết bị.
- Kiểm soát, kiểm tra & nếm thử các món ăn đã được chế biến trước khi phục vụ khách.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cẩu của Bếp trưởng hoặc ban Giám đốc

- Nam làm
việc chuyên ca sáng
- Thời gian làm việc: ca 8 tiếng / ngày, có thời gian nghỉ ăn giữa ca.
- Làm việc theo lịch phân công của bộ phận bếp

- Sốnăm kinh nghiệm: 1- 2 năm

- Yêucầu bằng cấp: Trung cấp trở lên

- Sức
khỏe tốt, trung thực, nhiệt tình.
- Ưu tiên các ứng viên các ứng viên đã có kinh nghiệm làm tại các khách sạn ở
vị trí tương đương.

Quyền lợi được hưởng:
- Được phục vụ 01 bữa ăn theo ca làm việc
- Mọi quyền lợi được hưởng theo Luật lao động, Luật BHXH, BHYT, BHTN, Nội quy – quy định của Khách sạn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-09 09:50:03