Nhân viên Bếp chính - Khách sạn

- Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo tiêu chuẩn đã được đề ra của Bếp trưởng.
- Sắp xếp và vận hành Máy móc, Công cụ dụng cụ Bếp theo quy định.
- Tuân thủ đầy đủ theo công thức, trang trí, vệ sinh... để đảm bảo món ăn về mặt thẩm mỹ và chất lượng.
- Tuân thủ đầy đủ việc Kiểm tra nguyên liệu thực phẩm hàng ngày ( báo cáo cho Tổ trường Bếp nếu có sự cố liên quan tới chất lượng nguyên liệu được bảo quản và vấn đề vệ sinh ).
- Tuân thủ đầy đủ các tiêu chí về Vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Tổ trưởng Bếp Nhà hàng

Có kinh nghiệm về các Món Âu, Á và các món địa phương
Trình độ học vấn (Educational background): Tốt nghiệp Trung cấp trở lên. Chuyên ngành chế biên món ăn hoặc các ngành có liên quan
Thời gian làm việc: 6 ngày/tuần, theo ca: 6h- 14h và 14h- 22h.
Kinh nghiệm (Experience): Có 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương
Độ tuổi: từ 25- 40 tuổi;

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-25 16:45:02