NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH ( NỮ )

THE DREAM SUITE TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN BẾP

Số lượng : 01 người

Mô tả công việc

+ Bảo quản và đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định về yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Thực hiện công việc và các món ăn theo quy định của khách sạn.
+ Chuẩn bị và chế biến đồ cho ngày hôm sau.
+ Thay đổi menu và bổ sung món phù hợp nhu cầu của khách trong khách sạn, có tính sáng tạo.
+ Vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp được phân công phụ trách.
+ Sắp xếp và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu và đặt thực phẩm hàng ngày.
+ Kiểm tra số lượng suất ăn sáng với bộ phận lễ tân khách sạn.
+ Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng và cách trình bày món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng,
+ Được đào tạo món ăn của khách sạn ( theo thực đơn À la carte với các món ăn sáng là Phở bò, Mì Quảng gà, Bún bò Huế, Cơm rang, Sốt vang bò, Trứng ốp la, Trứng Omelette và các món ăn khác theo thực đơn ).
+ Thời gian làm việc : 8h và theo lịch làm việc của bộ phận.
+ Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng cụ, tủ đông, tủ mát trong khu vực được phân công.
+ Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của GM và Chủ đầu tư/ đại diện chủ đầu tư.

+ Tuổi từ 28- 40 tuổi.
+ Thời gian làm việc 6 ngày/ tuần, 8h mỗi ngày, Nghỉ 1 ngày/ tuần hoặc theo lịch làm việc của bộ phận.
+ Đã có kinh nghiệm ít nhất 2 năm nấu ăn tại các nhà hàng trong khách sạn.
+ Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, sạch sẽ, thân thiện, trung thực và chủ động.

+ Mức lương bếp: tổng lương 10 triệu trở lên tuỳ theo năng lực.
+ Lương thử việc 85% lương chính thức. Thử việc từ 1 đến 2 tháng tuỳ theo năng lực của ứng viên.
+ Tiền ăn ca 25.000đ/ ca.
+ Được đào tạo các món theo thực đơn của khách sạn
+ Nghỉ tuần, nghỉ phép năm và các chế độ thưởng khác theo qui định chung của khách sạn.
+ Được đóng BHYT – BHXH theo qui định của công ty
+ Được xét tăng lương theo năng lực và năng suất làm việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-17 07:45:35