Nhân viên Bếp - Có kinh nghiệm

Quản lý và bảo quản trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực làm việc.
Luôn đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh các dụng cụ/ khu vực chế biến, phòng cháy và an toàn lao động.
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế phục vụ Bếp.
Cùng các nhân viên trong tổ Bếp để luôn lên kế hoạch đổi mới vận hành Bếp và tổng kết vệ sinh Bếp
Thực hiện chế biến món ăn theo yêu cầu đảm bảo về số lượng, chất lượng món ăn cũng như phương pháp trình bày và phục vụ đúng theo tiêu chuẩn thực đơn
Kỹ năng chăm sóc khách hàng và giám sát đội ngũ
Kiểm soát các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày.
Xây dựng thực đơn để đảm bảo sức khỏe và chất lượng món ăn cho CBNV/ Khách hàng/ Đối tác.
Quản lý và bảo quản nguyên liệu theo quy định của Bếp

Hoạt động hướng tới khách hàng & tư duy dịch vụ.
Có kỹ năng quản lý Bếp.
Từ 1 năm kinh nghiệm trở lên
Có chứng chỉ nghiệp vụ Bếp và kinh nghiệm về Bếp Âu là một lợi thế.
Có kỹ năng hướng dẫn đào tạo, phân công công việc, hướng dẫn phát triển nhân viên.
Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành Bếp, Quản trị Nhà hàng và các chuyên ngành tương đương.

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm, CLB thể thao

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-24 05:35:02