Nhân viên Bếp Lạnh

Làm việc tại: Homefarm The Sun Avenue- Đại Lộ Mai Chí Thọ, Phường An Phú, Quận 2, TP HCM

Mô tả công việc:
• Chế biến, trình bày món ăn trong thực đơn theo tiêu chuẩn và quy trình
• Có trách nhiệm với món ăn và công đọan món ăn mình phụ trách.
• Đảm bảo chế biến thức ăn đúng theo công thức Menu và định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
• Tổng vệ sinh bếp và kết thúc công việc cuối ca.
• Thực hiện nhiệm vụ công việc do cấp trên giao phó
• Thực hiện sơ chế thực phẩm.
• Chuẩn bị các loại gia vị, nguyên liệu theo yêu cầu của Cửa Hàng Trưởng
• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm, nguyên liệu trong tủ gọn gàng, ngăn nắp, đúng vị trí.
• Giám sát quá trình thực hiện và hình thức trình bày tất cả các món ăn theo tiêu chuẩn thống nhất.
• Đào tạo nhân viên về các kỹ năng đứng bếp để có thể hổ trợ công việc
• Trực tiếp Đứng chính một cửa hàng, phụ trách ra món lạnh.
• Sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm đúng nơi quy định.
• Thực hiện và giám sát duy trì tiêu chuẩn VSATTP (HACCP) trong chế biến và bảo quản cũng như đảm bảo vệ sinh khu vực làm bếp.

Yêu cầu:
- Có kinh nghiệm phục vụ và chế biến bếp Nhật: Fillet cá hồi, Sashimi, Sushi, ....
- Kỹ năng làm việc nhóm
- Tồn hàng và quản lý kho hàng theo yêu cầu cửa hàng trưởng
- Kỹ năng tư vấn bán hàng

Phẩm chất cá nhân:

· Nhanh nhẹn, năng động, luôn có tinh thần học hỏi, sáng tạo trong công việc

· Kiên trì, sẵn sàng đối mặt với thử thách và luôn thích ứng với sự thay đổi

· Tác phong làm việc chuyên nghiệp, tận tâm

· Ý thức kỷ luật cao, chịu được áp lực công việc

QUYỀN LỢI ỨNG VIÊN

- Được sử dụng sản phẩm của công ty với hạn mức ưu đãi đến 5.000.000 đồng/01 tháng.

- Môi trường làm việc năng động, thân thiện, coi trọng giá trị con người.

- Chế độ tăng lương định kỳ hàng năm, lương tháng 13.

- Được đào tạo để nâng cao năng lực và nghiệp vụ.

- Thu nhập: 07- 10 triệu/tháng.

- Được hưởng các chế độ BHYT, BHXH, …theo Luật Lao động và các chế độ đãi ngộ, phúc lợi theo quy định của Công ty.

THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC

Ca 5: (8h- 12)- (15h30- 19h)

Thời gian: Yêu cầu xoay ca linh hoạt. Nghỉ 01 ngày/tuần- đăng ký ca hàng tuần. Ca làm việc các nhân sự trong cửa hàng được phép thỏa thuận sắp xếp với nhau.

Địa điểm: Ứng viên sẽ được tư vấn làm việc tại các cửa hàng có địa chỉ phù hợp với khu vực sinh sống hiện tại.

Ca 2: 11h- 20h

Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-12 09:15:41