Nhân viên mua hàng - F&B

Công tác thu mua

Đàm phán giá cả, điều khoản thanh toán, thời gian giao hàng.
Nhận kế hoạch nguyên liệu, hàng hóa từ bộ phận bếp/kho/kinh doanh để thực hiện mua hàng.
Tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp phù hợp theo tiêu chí chất lượng – giá – tiến độ – uy tín.
Theo dõi tiến độ và đảm bảo hàng hóa được giao đúng hạn, đúng chất lượng, đủ số lượng.

Kiểm soát chi phí và chất lượng

So sánh, phân tích giá thị trường, tối ưu chi phí mua hàng mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.
Phối hợp với bộ phận kho và kế toán trong việc nhập hàng, kiểm hàng và thanh toán.
Kiểm soát hóa đơn chứng từ liên quan đến quá trình thu mua.

Xây dựng hệ thống nhà cung cấp

Phát triển mạng lưới nhà cung cấp chiến lược theo từng nhóm mặt hàng (thực phẩm tươi sống, gia vị, vật tư dùng một lần…).
Theo dõi đánh giá định kỳ về năng lực cung ứng và chất lượng dịch vụ của từng nhà cung cấp

YÊU CẦU:

Thành thạo Excel và các phần mềm quản lý kho/mua hàng là lợi thế.
Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thu mua
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành liên quan: Kinh tế, Thương mại, Quản trị chuỗi cung ứng,...
Kỹ năng đàm phán, phân tích chi phí và đánh giá nhà cung cấp tốt.
Trung thực, có trách nhiệm, chịu được áp lực cao và sẵn sàng di chuyển khi cần thiết.
Ưu tiên từng làm việc trong ngành F&B, nhà hàng, khách sạn, chuỗi mô hình.

,
Giúp bạn xây dựng tinh thần đoàn kết, văn hoá và tin cậy với công ty

Hỗ trợ đào tạo và cải thiện năng lực
,

Hỗ trợ chi phí khi tham gia các khoá học, chương trình đào tạo
,

Bảo vệ tài chính cho bạn và gia đình trong trường hợp sức khỏe hoặc các trường hợp khẩn cấp khác

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-16 18:55:02