NHÂN VIÊN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỰC PHẨM

Mục đích công việc : Đảm nhiệm các hoạt động nghiên cứu sản phẩm và phát triển sản phẩm trong quá trình sản xuất để đáp ứng những yêu cầu mà công ty đề ra cũng như phản hồi của kinh doanh từ thị trường. Nhiệm vụ : 1. Nghiên cứu, chạy thử nghiệm sản phẩm mới, báo cáo kết quả thử nghiệm: Căn cứ tiêu chuẩn mẫu sản phẩm mới. Căn cứ mẫu chuẩn. Sử dụng phụ gia phù hợp pháp lý. Đánh giá vòng đời sản phẩm. 2. Nghiên cứu hạ giá thành sản phẩm hiện hữu: Thay đổi nguyên vật liệu Thay đổi phụ gia phù hợp hồ sơ đã công bố 3. Theo dõi chất lượng sản phẩm các mẫu cải tiến ( trên nền sản phẩm hiện hữu) của phòng, sản phẩm mới. 4. Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất, Lập định mức. 5. Thực hiện liên hệ kiểm nghiệm & công bố chất lượng sản phẩm. 6. Cập nhật thông tin sản phẩm và đánh giá cảm quan sản phẩm cạnh tranh và sản phẩm mới ngoài thị trường: Nghiên cứu, tìm kiếm những công nghệ mới, sản phẩm mới, đề xuất đầu tư để đáp ứng nhu cầu thị trường và theo định hướng phát triển của Công ty. Luôn cập nhật, tìm hiểu nhu cầu của từng đối tượng khách hàng. Định kỳ đánh giá cảm quan sản phẩm cạnh tranh để hiểu xu hướng tiêu dùng mới. Định kỳ tổ chức đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm cty và đối thủ. 7. Thiết lập, ban hành tiêu chuẩn liên quan đến thành phẩm theo hồ sơ công bố và theo hạn sử dụng của sản phẩm. 8. Lưu trữ tài liệu nội bộ, tài liệu bên ngoài, kiểm soát hệ thống tài liệu của bộ phận. 9. Kiểm soát nội dung công bố và chất lượng của sản phẩm gia công. 10. Thực hiện các công việc khác được giao.

Học vấn

: Có kiến thức chuyên ngành, tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm từ cao đẳng trở lên

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-17 10:55:42