- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ, bàn ăn trước khi khách đến
- Phục vụ đồ ăn/uống cho khách tại các nhà hàng, hội trường tiệc theo đúng thời gian quy định và đúng tiêu chuẩn món ăn thức uống được hướng dẫn
- Lập hóa đơn tính tiền khi được yêu cầu. Hỗ trợ khách thanh toán với thu ngân của khách sạn.
- Lên đồ uống, món cho khách nhanh nhất có thể, lấy ý kiến nhận xét về mức độ hài lòng của khách hàng.
- Phục vụ khách trong suốt thời gian khách sử dụng dịch vụ tại nhà hàng.
- Phối hợp linh hoạt với các bộ phận khác nhằm cung ứng các dich vụ tốt nhất cho khách hàng
- Nắm được thông tin món ăn, đồ uống hiện có sẵn trong nhà hàng.
- Nắm bắt thay đổi trên bàn như số khách, thay đổi yêu cầu món ăn, ...
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo các trang thiết bị, dụng cụ, công cụ theo đúng tiêu chuẩn
- Tiếp nhận các yêu cầu đồ uống, thức ăn từ khách hàng và chuyển yêu cầu đó cho bộ phận pha chế, bộ phận chế biến thực phẩm.
- Hỗ trợ dọn dẹp nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát.
- Chào đón khách đến với nhà hàng, hướng dẫn khách vào bàn và giới thiệu thực đơn cho khách. Trả lời câu hỏi và đề xuất đồ uống cho khách mới.
- Thực hiện các công việc khác theo sự sắp xếp của cấp quản lý bộ phận

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-06 16:15:02