Nhân Viên Nhà Hàng

Thực hiện các công việc đầu ca:
- Thực hiện công việc setup: Chuẩn bị tủ tap, setup quầy/tủ trưng bày, setup bàn."
- Thực hiện công việc vệ sinh nhà hàng: bàn, ghế, sàn nhà, tường kính, mặt quầy/tủ trưng bày, cây trang trí, bếp.
Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng:
- Lấy order từ khách hàng: ghi nhận thông tin và hướng dẫn khách order.
- Trực tiếp thực hiện quá trình thanh toán.
- Dọn dẹp bàn ăn và thay dụng cụ ăn mới cho khách.
- Giới thiệu các chương trình khuyến mãi tại nhà hàng.
- Sẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng."
- Chào đón khách, nhận khách từ Lễ tân và kéo ghế mời khách ngồi (nếu có).
- Phục vụ khách hàng đồ ăn và uống.
- Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách.
Tư vấn bán hàng:
- Giới thiệu và tư vấn đồ uống, món ăn cho khách, hướng dẫn khách sử dụng dịch vụ của nhà hàng.
- Thực hiện upsell theo sự phân công."
Thực hiện các công việc cuối ca
- Kiểm tra lại toàn bộ nhà hàng lần cuối, tắt toàn bộ hệ thống điện của nhà hàng. "
- Vệ sinh sạch sẽ toàn bộ khu vực phụ trách.
- Niêm phong và bàn giao tài sản phụ trách.
Báo cáo và tuân thủ
- Giao lại cho ca sau theo dõi.
- Phối hợp với thu ngân, quản lý nhà hàng, trợ lý quản lý và bếp trưởng khi khách gọi món, yêu cầu hủy thức ăn, tính tiền.
- Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng.
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khi nhà hàng đông khách.
- Trong trường hợp hủy thức ăn phải tuân thủ theo quy trình kiểm soát hủy hàng thực phẩm tại nhà hàng và phải có ký xác nhận đầy đủ"

Ít nhất 6 tháng- 1 năm kinh nghiệm ở các nhà hàng có quy mô tương đương.

Nhanh nhẹn, siêng năng, nhiệt tình, cẩn thận, hòa đồng và có trách nhiệm cao trong công việc."
Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt, đáp ứng được yêu cầu công việc.

Lương từ: 6.000.000- 9.000.000vnd/tháng

Phụ cấp ca gãy: 15.000vnd/ngày
Phụ cấp cơm: 30.000vnd/ca làm việc
Tips, Service Charge theo doanh thu nhà hàng
Phụ cấp gửi xe: 10.000vnd/ca làm việc

Đào tạo nghiệp vụ nhà hàng chuẩn 5 sao (nhiều mô hình Á, Âu, Nhật, Hàn, Dining,...)Các chế độ khác theo luật lao động

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-12-30 09:25:24