Nhân viên nhà hàng/ F&B Attendant

TÓM TẮT CÔNG VIỆC:
Hoàn thành mọi công việc theo như thoả thuận tuân theo mọi kỷ luật và nội qui của phòng tiệc.
Responsible for serving food and beverages in banquet efficiently and in a most courteous manner.
Nhiệm vụ phục vụ đồ ăn và uống cho khách trong phòng tiệc một cách hiệu quả với tác phong lịch sự nhất.
Carry out all duties in accordance with tasks and descriptions with reference to established rules and policies.
TRÁCH NHIỆM:
Để đảm bảo sự hài lòng của khách bằng cách cung cấp dịch vụ đồ ăn và thức uống tuyệt vời, một cách thân thiện, có năng lực và chuyên nghiệp. Thúc đẩy một môi trường làm việc vui vẻ và trở thành một người cùng nhóm
To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner. Promoting a fun work environment and being a team player
Trách nhiệm chung / responsibilities and means:
Trách nhiệm kỹ thuât / technical responsibilities:
Sets up tables in accordance with policy.
Keeps general appearance and maintenance of working areas.
Thay thế các khăn, đồ vải và các đồ dùng khác trong phòng tiệc
Maintains cleanliness and mise- en- place level at working station and service pantry for smooth operation.
Dọn các bát đĩa bẩn từ bàn ăn của khách sau khi khách đã dùng xong
Gợi ý về đồ ăn và uống – phải được phục vụ tốt cùng thực đơn, cách thức chuẩn bị và mọi thứ kèm theo.
Những công việc khác được chỉ định theo yêu cầu của quản lý.
Dọn dẹp và lau chùi sạch sẽ những đồ dùng bát đĩa.
Giữ gìn diện mạo khu làm việc.
Suggests food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments.
Lau dọn những đồ ăn vương vãi trong thời gian phục vụ và trước lúc đóng cửa.
Transports soiled dishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at the Steward area.
Cleans and removes dishes from the table after service is completed.
Replenishes supply of linen and other Operating equipment.
Cleans all spillage during mealtime and at closing.
Trình bày bàn ăn theo tiêu chuẩn.
Lấy các đồ dùng cần thiết từ kho hàng.
Cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware.
Good command food product and menu knowledge.
Chuyển đĩa bẩn từ phòng ăn tới bếp và đặt vào khu rửa bát đĩa.
Duy trì chuẩn mực cao về việc ăn mặc chỉnh tề ở mọi thời điểm.
Maintains excellent grooming standard at all times.
Đảm bảo sự sạch sẽ, ngăn nắp, tổ chức tại nơi làm việc cho cỏc hoạt động được tiến hành nhanh chúng.
Performs any other duties as may be assigned by your superior.
Kiến thức về thực phẩm và thực đơn tốt.
Tuân thủ các bước phục vụ được mô tả trong “Sổ tay tiêu chuẩn hoạt động”
Follows correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual.
Obtains requested items from the storeroom.
Trách nhiệm nhân sự / human responsibilities:
Tham gia đầy đủ các buổi đào tạo theo phân công.
Attends all training sessions as scheduled.
Quan hệ chung / Relations:
Duy trì một môi trường làm việc an toàn và bảo mật
Thiết lập mối quan hệ nhân viên hiệu quả và duy trì mức độ cao nhất sự chuyên nghiệp, đạo đức, thái độ với khách hàng, cấp trên và đồng nghiệp.
Establishes effective employee relations and maintain the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all Resraurantl guests, clients, heads of department and employees
Maintain a safe and Secure Working environment

- Ưu tiên tốt nghiệp chuyên ngành có liên quan đến dịch vụ nhà hàng khách sạn.
- Mong muốn gắn bó lâu dài với công ty.
- Ưu tiên ứng viên nghiêm túc, có trách nhiệm, có thể sắp xếp thời gian và có sức khỏe để làm việc hiệu quả.
- Sức khỏe tốt, cẩn thận, sạch sẽ, trung thực và có tinh thần trách nhiệm.

• Gửi xe miễn phí
• Cơ hội trở thành nhân viên chính thức, phát triển nghề nghiệp tại khách sạn 5 sao cao cấp và sang trọng tại Hà Nội
• Môi trường làm việc an toàn, hiện đại
• Bữa ăn theo ca được cung cấp bởi Khách sạn
• Các khóa đào tạo theo tiêu chuẩn tập đoàn và khách sạn 5 sao

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-03 23:57:31