Nhân viên Pha Chế

• Tích cực tham gia các lớp bồi dưỡng, đào tạo, tăng cường đoàn kết, vui vẻ, niểm nở với khách hàng và hợp tác với đồng nghiệp./ Actively participate in training and professional development, maintain a friendly, cheerful attitude with customers, and cooperate well with colleagues.
• Làm tốt công tác kiểm kê hàng tháng, lập biểu báo cáo tiêu thụ hàng tháng./ Conduct monthly inventory checks and prepare monthly consumption reports.
• Nhân viên pha chế có trách nhiệm làm vệ sinh quầy, bảo dưỡng thiết bị, trưng bày rượu, chuẩn bị sẵn nước đá và các đồ dùng trang trí rượu./ Responsible for cleaning the bar counter, maintaining equipment, displaying alcohol, and preparing ice and drink garnishes.
• Có trách nhiệm dự trữ hàng để bán, có ý thức tiết kiệm, tránh lãng phí, mất mát, hao hụt./ Manage stock responsibly, practice cost- saving, and prevent waste, loss, or shortages.
• Bảo quản rượu và thức uống theo đúng quy trình./ Store alcohol and beverages following proper procedures.
• Pha chế và cung cấp cho khách các loại thức uống, các loại cocktail theo đúng tiêu chuẩn phục vụ./ Mix and serve beverages and cocktails to customers according to service standards.
• Chuẩn bị các món ăn nhẹ, kiểm tra chất lượng các món ăn nhẹ và rượu trong chai đã mở nắp./ Prepare light snacks, and check the quality of snacks and opened bottles of alcohol.
• Tuân thủ quy chế, điều lệ của khách sạn, hoàn thành các công việc khác do cấp trên giao./ Comply with hotel regulations and policies, and complete other tasks assigned by supervisors.
• Các loại rượu, nước giải khát được sắp xếp có mỹ thuật và thay đổi thường xuyên, tránh để quá hạn sử dụng./ Arrange alcohol and beverages aesthetically, rotate stock regularly, and prevent expired items from being served.
• Ly uống rượu, giải khát các loại phải được rửa sạch sẽ, để đúng nơi quy định, từng loại theo từng công dụng./ Ensure glasses for alcoholic and non- alcoholic drinks are cleaned properly and stored in designated areas according to their purpose.
• Vỏ chai các loại phải được để đúng nơi quy định và đưa ra khỏi quầy kịp thời./ Dispose of empty bottles properly and remove them from the bar in a timely manner.
• Bảo quản giữ gìn, luôn giữ vệ sinh sạch sẽ các trang thiết bị máy móc, dụng cụ làm việc quầy bar./ Keep all bar equipment, tools, and machinery clean and well- maintained at all times.
• Thực hiện công việc khác khi cấp trên giao phó./ Perform other duties as assigned by supervisors.

Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Bếp.
Kinh nghiệm: Tối thiểu 3–5 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Sous Chef.
Kỹ năng/Năng lực:
Khả năng làm việc nhóm, chịu áp lực cao.
Kỹ năng sắp xếp công việc và kiểm soát chất lượng.
Kỹ năng chế biến món ăn theo tiêu chuẩn.

• Mức thu nhập cạnh tranh và xứng đáng với năng lực:
Lương thỏa thuận theo năng lực và hiệu quả công việc thực tế
Thử việc 2 tháng, nhận 85% lương
• Chế độ phúc lợi vượt trội chỉ có tại Tập đoàn BCONS
Cơ hội mua cổ phần ESOP hằng năm tùy theo chiến lược, kết quả kinh doanh
Công ty đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và thuế TNCN
Hưởng cổ tức hàng năm khi Công ty đạt lợi nhuận
• Tập đoàn tài trợ kinh phí cho các hoạt động sau (dành cho nhân viên chính thức, qua báo cáo thử việc):
Khám sức khỏe định kỳ 1 năm/ 1 lần, chế độ thai sản, ốm đau, tang chế (tứ thân phụ mẫu)
1 suất du lịch nước ngoài/năm dành cho cấp quản lý
Phụ cấp xăng xe, đồng phục, mũ bảo hiểm và các trang thiết bị cần thiết theo từng vị trí
1 chuyến du lịch trong nước/năm (có tặng tiền mặt cho vợ/chồng)
Học phí cho con từ mầm non đến hết lớp 12 (Sau 2 năm chính thức)
Ăn trưa tại văn phòng
• Thưởng và đãi ngộ đa dạng:
Tăng lương định kỳ 6 tháng/ 1 lần theo kết quả đánh giá KPI và theo kết quả kinh doanh
Thưởng theo kết quả công việc cho nhân viên vượt trội của bộ phận, thưởng hoàn thành mục tiêu, thưởng lễ/Tết
Lương tháng 13 tiền mặt, còn lại thưởng cổ phần
• Thưởng khi tham gia các hoạt động nội bộ:
3 triệu/lần đạt Đại sứ truyền thông
Các giải thưởng đột xuất khác theo thành tích cá nhân
6 triệu/ý tưởng sáng kiến
• Cơ hội phát triển bản thân toàn diện:
• Được tham gia các khóa học nội bộ & bên ngoài về:
Quản lý tiềm năng
Nâng cao năng lực quản lý
Kỹ năng mềm
Kỹ năng chuyên môn

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-16 04:25:03