Nhân Viên Pha Chế Và Tạp Vụ

Pha chế và cung cấp đồ uống theo yêu cầu:
- Nhận order đồ uống.
- Thực hiện pha chế, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng và trình bày đẹp.
- Pha chế và cung cấp đồ uống theo order chính xác và đúng theo quy định của Công ty, cần chú ý các yêu cầu đặc biệt của người sử dụng.
Bảo quản và làm sạch các dụng cụ làm việc:
- Kiểm tra tình hình hoạt động của các trang thiết bị, máy móc, cơ sở vật chất của quầy bar.
- Quản lý các công cụ làm việc: Ly, cốc, chén, đĩa và các vật dụng có liên quan.
- Lên danh sách và yêu cầu đặt hàng cho bar hàng ngày/tuần và tổ chức nhận hàng từ bộ phận cung cấp.
- Kiểm soát số lượng nhập xuất tồn của bar hàng ngày.
- Quản lý hàng hóa của bộ phận bar.
- Kiểm tra hàng tồn cuối ngày làm việc.
- Giữ quầy bar sạch sẽ, gọn gàng trong suốt quá trình phục vụ.
- Rửa và lau sạch ly, cốc, chén, đĩa, các vật dụng phục vụ và các đồ dùng của bar theo quy định.
- Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống trang thiết bị, máy móc của bar như tủ lạnh, máy xay sinh tố,… tắt các thiết bị máy móc có liên quan đến điện nếu không sử dụng.
Công việc tạp vụ phối hợp với Nhà bếp:
- Phối hợp với bộ phận Tạp vụ các công việc nấu ăn trưa: Sơ chế thực phẩm, chia suất ăn, bưng bê cho khách, nhận order món ăn, rửa bát và dọn dẹp bếp nấu, phòng ăn.
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc của bar và nhà bếp.
Hồ sơ gửi qua email: tuyendung@tecotec.com.vn
Điện thoại liên hệ: 024.3 576 3501 – Gặp Ms.Hằng/ Ms.Dung

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-05-31 16:40:12