Nhân Viên Phụ Bếp

- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời
- Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.
- Dọn rửa các dụng cụ, công cụ làm bếp của mình và vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc
- Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,... trước khi kết thúc ca làm việc
- Lưu mẫu thức ăn hàng ngày đối với toàn bộ các món ăn phục vụ khách buffet, tiệc, a la carte
- Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, thành phần món ăn, gia vị cần thiết theo công thức
- Chuẩn bị công cụ dụng cụ, chén, bát, đĩa để chế biến và trang trí món ăn
- Kết hợp với Nhân viên tạp vệ sinh khu vực bếp, tất cả công cụ dụng cụ, tủ, kệ, máy móc luôn đảm bảo vệ sinh với mức độ cao
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Hưởng mọi chế độ theo luật lao động quy định
- Phụ cấp một bữa ăn/ngày. Được cấp phát đồng phục
- Lương thỏa thuận + phí phục vụ được chia (SVC)
- Được làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, thân thiện và đoàn kết, một môi trường năng động có nhiều cơ hội phát huy hết khă năng của bản thân.
- Mỗi tuần nghỉ 1 ngày. Sẽ được tính đầy đủ phép sau khi hết thời gian thử việc

- Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp/ chứng chỉ nghề hoặc có kinh nghiệm ở vị trí tuong đương
- Sức khỏe tốt, trung thực,chăm chỉ,cẩn thận, có trách nhiệm và thái độ làm việc tốt
- Có nguyện vọng gắn bó lâu dài
- Sạch sẽ, gọn gàng, cần cù chịu được áp lực cao
- Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:52:11