Nhân viên phụ Bếp/ Commis

Mô tả công việc/ Job Description

Tuân thủ đúng các quy trình chế biến thực phẩm
Follow standard food preparation procedure
Làm theo đúng định lượng, tiêu chuẩn món ăn do cấp trên đề ra
Follow dish ingredient quantity and standards
Hỗ trợ Demi Chef, Chef De Partie trong quá trình làm việc
Support Demi Chef, Chef De Partie
Sử dụng dao thành thạo, sơ chế các loại nguyên liệu cơ bản, rau củ quả, cá, thịt.
Use knife proficiently, prepare food for cooking
Duy trì tiêu chuẩn về An toàn Vệ sinh Thực phẩm trong suốt quá trình làm việc
Maintain Food Safety standard
Đảm bảo sử dụng và bảo quản máy móc, trang thiết bị đúng cách.
Maintain equipment, utensils in good status
Báo cáo cấp trên kịp thời bất kỳ sự cố trong quá trình làm việc, đối với trang thiết bị, nguyên liệu thực phẩm.
Report to manager in duty any problems with equipment, food ingredients
Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp, bàn
Wash and sanitize tools, knives, kitchen area, tables, and utensils

Quyền lợi/ Benefits

Đồng phục
Uniform
Cơm ca
Duty meal
Tiền xe
Staff parking
Phí phục vụ và Tips
Service charge & tips
Môi trường phát triển trong ngành F&B
Room to grow in F&B industry

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-08 02:20:02