Nhân viên phụ bếp

Duy trì tiêu chuẩn tác phong diện mạo và an toàn, vệ sinh tại nơi làm việc.
Phụ bếp cấp 1 có thể được yêu cầu đứng ca trong một vài trường hợp khẩn cấp nếu cấp giám sát vắng mặt.
Đảm bảo tuân thủ các nội quy, quy định chẳng hạn như các chính sách về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có khả năng nấu nướng cơ bản.
Có khả năng chỉ dẫn và chuyển yêu cầu cho Phụ bếp cấp 2.
Linh động và sẵn sàng giúp đỡ nhà hàng và bếp lúc bận rộn nếu được yêu cầu.
Đảm bảo sự sạch sẽ, ngăn nắp tại khu vực làm việc (sàn nhà, trang thiết bị, bàn, tủ lạnh…).
Có khả năng tiếp nhận yêu cầu hay sự nhắc nhở, phê bình từ cấp trên cũng như thực hiện hiệu quả các yêu cầu được đề ra.
Bảo đảm thức ăn được chuẩn bị đúng cách như cắt, trang trí
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo hướng dẫn từ Bếp trưởng và Bếp phó điều hành
English version
Ensure food is properly prepared, including cutting and garnishing.
Maintain cleanliness and orderliness in the workplace (floors, equipment, tables, refrigerators, etc.).
Possess basic cooking skills.
Be able to receive instructions, reminders, or constructive feedback from supervisors and effectively carry out assigned tasks.
Be capable of guiding and delegating tasks to Assistant Cook Level 2.
Assistant Cook Level 1 may be required to take charge of a shift in emergency situations when the supervisor is absent.
Maintain professional appearance, conduct, and safety and hygiene standards in the workplace.
Ensure compliance with internal rules and regulations, including food safety and hygiene policies.
Be flexible and willing to assist the restaurant and kitchen during busy periods when requested.
Perform other duties as assigned by the Head Chef and Executive Sous Chef.

Duy trì các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ và hiệu suất làm việc của Khách sạn.
Tác phong tốt, thái độ và phong cách chuyên nghiệp.
Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Có tinh thần đồng đội, hợp tác tốt với các đồng nghiệp
Tính kỷ luật tốt, luôn tuân thủ theo đúng quy định của Khách sạn và quy định trong Sổ tay nhân viên
Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc
Luôn tuân thủ đạo đức nghề nghiệp của Khách sạn
English version
Demonstrate good conduct, positive attitude, and professional demeanor.
Maintain strong discipline and strictly comply with Hotel regulations and the Employee Handbook.
Possess team spirit and cooperate effectively with colleagues.
Have prior experience in a similar position.
Be able to work under high pressure.
Always adhere to the professional ethics of the Hotel.
Maintain service quality standards and work performance in line with the Hotel’s expectations.

Mức thu nhập cạnh tranh và được xem xét tăng lương hàng năm dựa trên hiệu quả công việc.
Lương tháng thứ 13
Thưởng tiền mặt vào các dịp lễ đặc biệt (Quốc Khánh, Tết Âm lịch, Tết Dương Lịch, Ngày Quốc tế Lao động,..).
Ưu đãi giảm giá nội bộ khi bản thân cùng gia đình sử dụng dịch vụ của khách sạn.
12 ngày nghỉ phép/năm.
Cung cấp đồng phục và bữa ăn ca miễn phí.
Thưởng hiệu quả kinh doanh hàng năm hấp dẫn căn cứ theo tình hình kinh doanh.
Nhận Service Charge ngay từ tháng thử việc.
Tham gia đầy đủ các hoạt động nội bộ của khách sạn.
Cơ hội phát triển và lộ trình thăng tiến tại khách sạn và trong toàn bộ hệ thống tập đoàn Fraser Hospitality toàn cầu.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHTN theo quy định pháp luật Việt Nam.
English version
Opportunities for career development and advancement within the hotel and across the global Fraser Hospitality Group.
Competitive salary with annual performance- based salary reviews.
Attractive annual performance bonus based on business results.
13th- month salary
Cash bonuses on special holidays (National Day, Lunar New Year, New Year’s Day, International Labor Day, etc.).
Full participation in social insurance and unemployment insurance in accordance with Vietnamese law.
Service charge entitlement starting from the probationary period.
12 days of annual leave per year.
Complimentary uniform and duty meals provided.
Exclusive internal discounts for employees and their families when using hotel services.
Full participation in the hotel’s internal activities and events.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-27 13:40:02