Nhân Viên Phụ Bếp Part Time

Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; Thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
Trong thời kỳ cao điểm, Phụ bếp có nhiệm vụ hỗ trợ các bộ phận khác, đặc biệt là Tiếp thực theo yêu cầu của cấp trên.
Đảm bảo việc thực hiện đúng kỹ năng của một người tiếp thực trước khách hàng.
Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc.
Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; Đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
Chuẩn bị công cụ dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên. Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.
Đảm bảo tất cả nhân viên ăn mặc chỉnh tề và phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh
Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng.
Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.
Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.
Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc.
Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp.
Vệ sinh khu vực bếp: Mặt bàn, công cụ dụng cụ, sàn… sau mỗi ca làm việc.
Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Cấp trên.

Sẵn sàng làm việc theo ca, kể cả cuối tuần hoặc ngày lễ (theo sắp xếp của bộ phận).
Có tinh thần trách nhiệm, siêng năng, chịu được áp lực công việc.
Kỹ năng giao tiếp và phối hợp nhóm tốt.
Yêu thích và mong muốn học hỏi, phát triển nghề bếp.

Được hưởng các phúc lợi của nhân viên theo quy định của công ty
Môi trường làm việc năng động, đội ngũ bếp giàu kinh nghiệm sẵn sàng hướng dẫn.
Được đào tạo kỹ năng nghề bếp và quy trình vận hành bếp chuyên nghiệp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-04 18:45:02