Nhân Viên Phục Vụ

Thay đồng phục, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.
Thực hiện việc setup bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết.
Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly…, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của nhà hàng.
Thực hiện việc gấp khăn ăn, giấy ăn.

Thực hiện quy trình phục vụ thực khách

Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.
Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn – thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt…
Nhận khách từ Hostess của nhà hàng.
Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.
Trình menu để thực khách chọn món ăn, thức uống. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách – thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa đựng thức ăn…
Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar.
Thực hiện việc rót rượu – châm rượu, thêm nước sốt, ghi nhận order bổ sung…

Kiểm soát, bảo quản các công cụ- dụng cụ

Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng…
Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa, dao, ly, decanter…

Thực hiện các công việc cuối ca

Báo cáo giám sát ca, Quản lý các vấn đề xảy ra trong ca làm việc.
Nếu làm ca sáng thì khi kết thúc ca, tiến hành bàn giao công việc cho ca sau.
Nếu làm ca tối, thực hiện vệ sinh cuối ca.

Các công việc khác

Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được khách sạn – nhà hàng tạo điều kiện.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo những phản hồi ghi nhận từ thực khách.
Phối hợp triển khai thực hiện các chương trình Marketing của nhà hàng.
Hỗ trợ các Waiter/ Waitress khác phục vụ khách khi nhà hàng đông khách, xử lý các sự cố phát sinh trong nhà hàng – báo cáo cấp trên những sự việc không đủ khả năng, thẩm quyền xử lý.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Nam, Nữ, độ tuổi từ 18- 25, ngoại hình ưa nhìn, nhanh nhẹn, nhiệt tình;
Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành thuộc lĩnh vực Quản trị khách sạn hoặc các chuyên ngành tương đương.
Tính kỷ luật, trách nhiệm cao trong công việc;
Kỹ năng giao tiếp, tư vấn, tiếp khách khéo léo, tốt;
Trung thực, chăm chỉ, cẩn thận, gọn gàng;
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản là một lợi thế;
Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo (ưu tiên có kinh nghiệm);

Môi trường trẻ trung, năng động, chuyên nghiệp, đoàn kết;
Áp dụng các kỹ thuật, công nghệ thông tin tiên tiến nhất trong quá trình làm việc.
Thu nhập cạnh tranh, hấp dẫn;
Được hỗ trợ đóng Bảo hiểm, Thuế theo đúng quy định Nhà nước.
Chế độ thai sản theo quy định của Nhà nước;
Được nhận service charge, tiền tip, tiền tăng ca hàng tháng;
Nhận đủ 12 ngày phép năm và thưởng ngày phép tăng thêm theo thâm niên;

Cơ hội phát triển nghề nghiệp

Lộ trình thăng tiến rõ ràng theo cấp bậc, vị trí;
Cơ hội được đào tạo, nâng cao kiến thức, môi trường làm việc năng động;
Được đánh giá kết quả làm việc, xét tăng lương 4 lần/năm;
Lấy "Sáng tạo" làm kim chỉ nam;
Các chương trình thúc đẩy tinh thần làm việc với mức thưởng vô cùng hấp dẫn.

Phúc lợi hấp dẫn khác

Các hoạt động văn- thể- mỹ đa dạng, hấp dẫn.
Khám sức khỏe, teambuilding, nghỉ mát hàng năm;
Gửi xe miễn phí tại Công ty;
Ăn trưa miễn phí tại Công ty;
Được cung cấp đồng phục;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-20 14:20:03