NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NHÀ HÀNG

Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng theo quy trình, tiêu chuẩn Khách sạn đề ra:
- Hướng dẫn khách hàng thanh toán chi phí bữa ăn.
- Dọn dẹp bàn khách đã ăn và thay dụng cụ ăn mới để phục vụ khách khác.
- Đảm bảo phục vụ đúng thứ tự, đúng bàn, đúng món ăn, thức uống và đủ số lượng.
- Đưa menu để khách chọn món, chọn thức uống. Tư vấn, giới thiệu khách hàng dùng các món ăn đặc sản của nhà hàng.
- Chuyển order cho thu ngân và bếp.
- Ghi nhận thông tin order từ khách hàng một cách rõ ràng, chính xác về tên món ăn, số lượng, đơn vị tính… xác nhận order lại với khách để khỏi nhầm lẫn.
- Phục vụ các yêu cầu của khách: Rót rượu, khách order thêm món, thêm nước sốt...
- Sẵn sàng ghi chú, trả lời những ý kiến góp ý, thắc mắc của khách hàng. Các vấn đề vượt khả năng và thẩm quyền, báo cáo cấp quản lý giải quyết.
Kiểm soát để đảm bảo set up bàn ăn, các CCDC, các vật dụng khác phục vụ khách luôn đảm bảo tiêu chuẩn chuyên nghiệp và vệ sinh của khách sạn.
Bảo quản các dụng cụ làm việc

- Kinh Nghiệm: Có kinh nghiệm làmnhân viên Phục vụ trong nhà hàng tại các khách sạn từ 4 sao.
- Trình độ: THPT, Cao đẳng, đại học
- Yêu câu khác: Chủ động, rõ ràng, minh bạch, trung thành và có tinh thần trách nhiệm cao

- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp;
- Mức lương: Thỏa thuận
- Chế độ phúc lợi theo quy định Pháp luật Lao động;
- Tham gia BHXH theo Quy định;
- SVC, thưởng lễ, tết theo quy định.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-04 19:30:29