Nhân Viên R&D

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm:
Phát triển các công thức mới cho đậu hũ và các sản phẩm từ sữa đậu nành (đậu hũ non, đậu hũ chiên, đậu hũ tráng miệng, v.v.).
Phân tích và áp dụng các xu hướng thực phẩm mới vào sản phẩm.
Cải tiến công thức hiện tại để tối ưu hóa chất lượng, hương vị, và giá thành.
Quy trình sản xuất:
Thử nghiệm và đánh giá nguyên liệu thô (đậu nành, phụ gia, chất bảo quản tự nhiên).
Đề xuất cải tiến công nghệ sản xuất.
Tối ưu hóa quy trình sản xuất đậu hũ để đảm bảo tính nhất quán và hiệu suất.
Đảm bảo chất lượng:
Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm.
Phối hợp với các phòng ban để đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP, ISO 22000).
Phân tích và đánh giá:
Thực hiện các thí nghiệm cảm quan, đánh giá kết cấu và độ bền sản phẩm.
Báo cáo và đề xuất cải tiến dựa trên kết quả thử nghiệm.

Trình độ:Tốt nghiệp Đại học trở lên, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Hóa học Thực phẩm, hoặc các ngành liên quan.
Kinh nghiệm:Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D thực phẩm, ưu tiên ứng viên đã làm việc với sản phẩm từ đậu nành.
Kiến thức và kỹ năng:
Hiểu biết sâu về quy trình sản xuất đậu hũ và các sản phẩm từ đậu nành.
Sử dụng thành thạo các công cụ và thiết bị phòng thí nghiệm thực phẩm.
Kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề tốt.
Giao tiếp và làm việc nhóm hiệu quả.
Ưu tiên:
Có kinh nghiệm với các chứng nhận an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000).
Đam mê và sáng tạo trong việc phát triển sản phẩm từ thực phẩm thực vật.

Mức lương: Thỏa thuận
Du lịch, Đi ăn,.....
Được công ty đóng 100% bảo hiểm (BHXH, BHTN, BHYT, ...)
Các phúc lợi khác theo quy định của công ty: thưởng lễ tết, thưởng tháng 13,...

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-17 15:20:02