Vị trí này chủ yếu chịu trách nhiệm vận hành các dây chuyền đóng bao bột mỳ và cám mỳ, đảm bảo sự chính xác của trọng lượng & chủng loại hàng đóng bao cũng như sự chính xác các số liệu, vật tư phục vụ đóng bao. Thực hiện và tuân thủ các yêu cầu về lịch bảo dưỡng đinh kỳ và vệ sinh công nghiệp cho các thiết bị máy móc trong bộ phận. Giám sát và điều phối các công nhân nhà thầu, đảm bảo sự tuân thủ các yêu cầu công việc của các công nhân nhà thầu tại các dây chuyền đóng bao nhằm đáp ứng kế hoạch sản xuất một cách trôi chảy và hiệu quả.
- Theo dõi, giám sát việc thực hiện công việc của các công nhân nhà thầu đóng bao và xếp bao đảm bảo rằng các sản phẩm được đóng gói đúng chủng loại, bao bì, nhẫn mác cũng như đáp ứng các yêu cầu về trọng lượng hàng hóa đóng gói và các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Theo dõi và vận hành dây chuyền đóng bao, đảm bảo các sản phẩm được lấy mẫu, kiểm tra, đóng gói, in ấn theo đúng quy định, các máy móc trong dây chuyền hệ thống vận hành hiệu quả, cũng như đáp ứng các yêu cầu phục vụ sản xuất.
- Thực hiện công việc kiểm tra, bảo dưỡng và vệ sinh công nghiệp nội bộ theo quy trình và kế hoạch đã được đưa ra một cách an toàn, nhanh chóng, hiệu quả, đáp ứng các yêu cầu và chuẩn mực về vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng chống mối mọt.
- Đảm bảo các bao bột mỳ và sản phẩm phụ nằm trong mức trọng lượng đã đặt trước, và các bao thiếu trọng lượng không được giao, theo dõi trọng lượng của sản phẩm đóng bao bằng cách cân kiểm tra và ghi chép trọng lượng các bao đã đóng thường xuyên.
- Tuân thủ tất cả các nội quy, quy định của công ty. Thực hiện bất kỳ công việc hoặc trách nhiệm nào khác được cấp trên phân công khi cần thiết.
- Theo dõi tồn kho và việc sử dụng các vật tư đóng bao, đảm bảo việc sử dụng hiệu quả với sự lãng phí thấp nhất các vật tư bao bì, tem, chỉ.
- Phối hợp với giám sát của nhà thầu về các yêu cầu nhân lực, các vấn đề liên quan tới thực hiện công việc và liên quan tới nhân viên nhà thầu, xác nhận số lượng đóng bao do công nhân nhà thầu thực hiện hàng ngày.
