Nhân Viên Vận Hành Hệ Thống Chế Biến Và Ủ Sữa Chua

Chịu trách nhiệm trước Quản đốc sản xuất và Chuyên viên giám sát phụ trách vận hành hệ thống chế biến và ủ sữa chua:
• Thực hiện vận hành máy theo đúng hướng dẫn công việc đạt sản lượng- đảm bảo chất lượng, báo cáo kịp thời sự cố với cấp quản lý để có biện pháp xử lý sự không phù hợp và hành động khắc phục phòng ngừa thích hợp.
• Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ máy móc thiết bị nhà xưởng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định.
• Theo dõi, thực hiện sửa chữa và bảo trì máy móc thiết bị theo quy định.
• Kiểm soát NVL đầu vào cũng như đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra tại vị trí làm việc (BTP, dịch men, dịch sữa chua ....)
• Đề xuất các sáng kiến cải tiến & hợp lý hóa (nếu có)
• Ghi chép báo cáo vào biểu mẫu theo quy định
• Thực hiện theo đúng yêu cầu của các công việc của NVVH chế biến sữa chua.
• Đề xuất, xác định các nguyên nhân thực hiện hành động KPPN.
• Thực hiện đúng các yêu cầu của ISO 9001, ISO 14001, HACCP, ATVSLĐ, PCCC, 5S.
• Báo cáo kịp thời sự cố với cấp quản lý để có biện pháp xử lý sự không phù hợp và hành động khắc phục phòng ngừa thích hợp.

HỌC VẤN & CHUYÊN NGÀNH:
• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Thực phẩm/ Cơ khí/ Điện hoặc các ngành có liên quan
KINH NGHIỆM:
• Ưu tiên người có kinh nghiệm làm việc trong ngành thực phẩm
KIẾN THỨC CHUYÊN MÔN & CÁC KỸ NĂNG:
• Kiến thức cơ bản về ISO, HACCP
• Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt
• Kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm
• Kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất
CÁC YÊU CẦU KHÁC:
• Cẩn thận, trung thực, kỷ luật
• Sức khỏe tốt

Chế độ bảo hiểm, Chế độ thưởng, Đào tạo

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-14 11:40:03