ONE FAVINA - Phụ Bếp

Bảo quản thực phẩm và nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chế biến và đóng gói từng mẻ thành phẩm đã được chuẩn bị sẵn sàng để nấu và bán hoặc giữ ấm cho đến khi được bán.
Đọc kĩ giấy order hoặc nhận những lời hướng dẫn về món ăn để sơ chế, chế biến món ăn chính xác theo các ghi chú thêm trong order.
Đảm bảo khâu sơ chế thực phẩm đúng với các yêu cầu về chất lượng và số lượng.
Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.
Đảm bảo luôn đủ hàng hóa, dụng cụ và nguyên vật liệu để sơ chế và chế biến món ăn.
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng theo quy định của Công ty.
Vệ sinh các khu vực sơ chế thực phẩm, các bề mặt bếp và các loại dụng cụ/ thiết bị.
Nhận phân công công việc mỗi đầu ca làm việc.
Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.
Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.
Rửa, cắt và sơ chế các loại thực phẩm được giao để chuẩn bị cho khâu chế biến.

Nắm và hiểu rõ về về các loại món ăn, ưu tiên đầu bếp có kinh nghiệm nấu món ăn theo phong cách BBQ
Có trách nhiệm trong công việc, thái độ làm việc tốt.
Đảm bảo quy trình làm việc đạt VSATTP.
Có thể làm việc vào các dịp Lễ, Tết.
Có 1 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Phụ bếp, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm tại các nhà hàng dạng chuỗi.

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-22 21:25:02