Phụ trách bếp ăn nhân viên

• Lưu mẫu thực phẩm hàng ngày.
• Cắt gọt trái cây, pha thức uống kèm theo (nếu có trong thực đơn)
• Phối hợp cùng nhân viên phụ bếp sơ chế các loại rau củ quả, thịt cá… đảm bảo đủ số lượng khẩu phần
• Thực hiện tẩm ướp gia vị cho thịt cá trước khi chế biến
• Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sơ chế- chế biến món ăn và an toàn lao động
• Căn cứ theo khẩu phần ăn trong ca, tiến hành vo gạo và nấu cơm
• Trực tiếp chế biến món ăn theo yêu cầu của Bếp trưởng

Co kiến thức về An toàn vệ sinh thực phẩm.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn 4 & 5*.

12 ngày phép/ năm.
Hưởng 100% phí dịch vụ trong quá trình thử việc .
Bữa ăn giữa ca do đầu bếp khách sạn chế biến.
Tham gia BHXH theo quy định.
Đồng phục do khách sạn cung cấp

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-19 17:45:31