Phục Vụ/Tiếp Thực/Phụ Bếp Part-Time

THỜI GIAN LÀM VIỆC
Thời gian
Làm việc khoảng 4- 5 ngày/tuần, không nghỉ vào T7, CN, lễ, tết.
Mỗi ca tối thiểu 6 tiếng, hỗ trợ xoay ca theo tuần:
- Ca sáng: 8h00- 14h00
- Ca chiều: 17h00- 23h30
Địa chỉ:
Galbi House, số 4 Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Quận Tân Bình,TPHCM
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
PHỤC VỤ
- Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảođúng bàn, đúng thứ tự.
- Giải đáp các thắc mắc, hỗ trợ khách xử lý các sự cố phátsinh trong quá trình dùng bữa
- Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêuchuẩn của nhà hàng.
- Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách – thu dọn bàn ăn,setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
- Thực hiện các công việc bàn giao cuối ca
- Ghi nhận thông tin order và chuyển order cho thu ngân, bếp,bar.
- Tư vấn giá vé buffet, menu
TIẾP THỰC
- Vệ sinh khu vực hậu cần
- Lên/Xuống than nướng
- Chà vỉ nướng
- Chuyển thức ăn từ khu vực bếp đến khu vực ăn uống, đảm bảocho món ăn được phục vụ đúng bàn, đúng thực khách.
PHỤ BẾP (Bếp rau/Bếp nóng/Bếp thịt)
- Chuẩn bị các loại gia vị, nguyên liệu theo yêu cầu của quảnlý
- Thực hiện sơ chế thực phẩm theo quy định công ty dựa trênBộ tiêu chuẩn của QA và khối OPS ban hành
- Chế biến, trình bày món ăn trong thực đơn theo hướng dẫn
- Đảm bảo chất lượng và số lượng món trong ca làm việc
- Chịu trách nhiệm về dụng cụ thiết bị bếp, bảo quản thực phẩmtheo quy chuẩn
- Thực hiện nhiệm vụ công việc do cấp trên giao phó
- Giữa gìn vệ sinh khu vực bếp

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-29 11:40:02