QC Staff (Manufacturing)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm và nguyên vật liệu được kiểm soát theo đúng luật định, các yêu cầu về an toàn thực phẩm (FSSC 22000, Halal ). Giám sát quy trình sản xuất, phát hiện và xử lý kịp thời các vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Hỗ trợ xây dựng, cập nhật tài liệu hướng dẫn nhằm duy trì hệ thống chất lượng hiệu quả.

VAI TRÒ VÀ TRÁCH NHIỆM
Kiểm soát chất lượng, kiểm soát chất lượng dây chuyền, An toàn vệ sinh thực phẩm
Kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào
‒ Lấy mẫu kiểm nghiệm theo kế hoạch hoặc yêu cầu của QA
‒ Ghi nhận kết quả kiểm tra và báo cáo các trường hợp không phù hợp
‒ Kiểm tra ngoại quan, nhãn, hạn sử dụng, nguồn gốc nguyên liệu
Kiểm soát trong quá trình sản xuất
‒ Kiểm tra vệ sinh thiết bị, công cụ dụng cụ, khu vực sản xuất/kho trước và sau khi vận hành
‒ Theo dõi các chỉ tiêu kiểm soát theo kế hoạch kiểm soát quá trình
‒ Giám sát tuân thủ GMP, SSOP, quy trình công nghiệp ở các công đoạn
‒ Phát hiện, ghi nhận và báo cáo sản phẩm không phù hợp
Kiểm soát thành phẩm
‒ Cập nhật, theo dõi và báo cáo kết quả kiểm nghiệp
‒ Kiểm tra cảm quan sản phẩm, khối lượng, bao bì, nhãn
‒ Lấy mẫu lưu, mẫu kiểm nghiệm theo quy định
‒ Kiểm tra sản phẩm sau đóng gói, lưu kho
Soạn thảo và cập nhật hướng dẫn, biểu mẫu chất lượng
- Hỗ trợ đào tạo công nhân, trưởng nhóm sản xuất về các hướng dẫn mới hoặc thay đổi tài liệu
- Phối hợp với QA trong việc ban hành, thu hồi, kiểm soát phiên bản tài liệu
- Đảm bảo tài liệu phù hợp thực tế sản xuất và yêu cầu tiêu chuẩn FSSC, Halal
- Soạn thảo, rà soát, cập nhật các tài liệu QC: WI, SOP, Check list

‒ Có kiến thức về các hệ thống FSSC 22000, HACCP, Halal…
‒ Bằng cử nhân Công nghệ thực phẩm, quản lý chất lượng, hoăc lĩnh vực liên quan
‒ Yêu cầu Tiếng Anh cơ bản
‒ Tối thiểu 1- 2 năm kinh nghiệm trong vai trò QC trong ngành sản xuất thực phẩm

‒ Đánh giá tăng lương hàng năm
‒ 6 ngày/tuần
‒ Phụ cấp cơm trưa
‒ Khám sức khỏe hàng năm
‒ Du lịch Công ty (phụ thuộc vào kết quả kinh doanh)
‒ Lương: thương lượng
‒ Bảo hiểm sức khỏe 24/7 sau khi ký Hợp đồng lao động chính thức
‒ 12 ngày nghỉ phép + 01 ngày nghỉ hàng năm
‒ Cơ hội đào tạo
‒ Đóng báo hiểm theo lương thực nhận

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-09 07:25:02