Quản Lý Cửa Hàng

Quản lý hoạt động hàng ngày

Điều phối hoạt động của quán cà phê, bao gồm phân công ca làm việc, giám sát nhân viên và đảm bảo quy trình vận hành suôn sẻ.
Theo dõi và tối ưu hóa quy trình phục vụ, giảm thiểu thời gian chờ đợi và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
Quản lý chất lượng dịch vụ và sản phẩm, đảm bảo mỗi trải nghiệm của khách hàng tại quán đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Quản lý đội ngũ nhân viên

Tạo động lực và duy trì tinh thần làm việc tích cực, gắn kết giữa các thành viên trong đội ngũ.
Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên, đưa ra phản hồi, hỗ trợ kịp thời và tổ chức các buổi đào tạo khi cần thiết.
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, bao gồm Game Masters, nhân viên pha chế và thu ngân.

Quản lý tài chính và kiểm soát chi phí

Đảm bảo quản lý chi phí hợp lý, tối ưu hóa nguồn lực và giám sát hàng tồn kho.
Lập kế hoạch ngân sách cho các hoạt động hàng tháng, đảm bảo duy trì lợi nhuận ổn định và thực hiện các chiến lược tăng trưởng.
Theo dõi doanh thu, chi phí và lập báo cáo tài chính hàng ngày và hàng tuần và hàng tháng cho ban giám đốc.

Tổ chức sự kiện

Quản lý chương trình thành viên.
Tổ chức và quản lý các sự kiện đặc biệt, chương trình khuyến mãi và các buổi chơi game theo chủ đề để tăng cường trải nghiệm tại quán.
Có tầm nhìn chiến lược và khả năng phối hợp với CEO để xây dựng và triển khai các sự kiện thu hút khách hàng mới và tăng cường sự trung thành của khách hàng hiện tại là một lợi thế.

Đảm bảo tiêu chuẩn và vệ sinh an toàn

Đảm bảo khu vực quán luôn sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ các quy định VSATTP.
Giám sát và đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên tại không gian khu vực chơi game và quầy phục vụ.
Thực hiện các biện pháp phòng ngừa rủi ro và đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật và các quy định của cơ quan chức năng tại địa điểm kinh doanh.

Kinh nghiệm: Ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong vai trò quản lý tại quán cà phê, nhà hàng hoặc lĩnh vực tương tự.
Độ tuổi: từ 25- 30 tuổi.
Học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học các ngành quản trị kinh doanh, quản lý nhà hàng- khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan.
Kỹ năng

Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và tổ chức tốt.
Kỹ năng quản lý tài chính và lập kế hoạch ngân sách.
Có khả năng giải quyết vấn đề nhanh chóng và hiệu quả.
Hiểu biết về marketing và chăm sóc khách hàng, đặc biệt là trong môi trường quán cà phê và giải trí là một lợi thế.

Lương cạnh tranh: Từ 8- 10 triệu, bao gồm lương cơ bản, phụ cấp và thưởng hiệu suất.
Môi trường trẻ và sáng tạo: Làm việc trong không gian trẻ, độc đáo và sáng tạo, phù hợp với những bạn yêu thích trải nghiệm mới lạ.
Giảm giá nhân viên: Giảm giá cho đồ ăn, thức uống và các sự kiện đặc biệt cho quản lý và nhóm bạn do quản lý giới thiệu tới quán.
Cơ hội thăng tiến: Lộ trình thăng tiến rõ ràng và cụ thể theo thâm niên gắn bó và KPI.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-21 14:55:02