QUẢN LÝ/GIÁM SÁT HACCP

Câp nhật và thông báo với Quản lý về quy định và pháp luật về an toàn thực phẩm
Đảm bảo các chức năng nhận dạng, ghi nhãn và truy xuất nguồn gốc được thực hiện theo kế hoạch.
Xem xét tất cả hồ sơ liên quan đến chất lượng, vệ sinh thực phẩm
Xây dựng và triển khai các kế hoạch đào tạo về HACCP, kiểm soát chất gây dị ứng, kiểm soát hóa chất
Kiểm soát và đảm bảo chất lượng hàng hóa nhập vào từ các NCC (chất lượng, nhiệt độ, date,…), trả về NCC các hàng hóa không đảm bảo chất lượng.
Giám sát việc bảo quản và chuẩn bị thiết bị nhà bếp để sử dụng trong ca làm việc
Xem xét và cải tiến các quy trình liên quan đến HACCP
Giám sát HACCP để đảm bảo thực hiện đúng các quy trình theo quy định
Hỗ trợ Quản lý trong việc phát triển và thực hiện các kế hoạch đào tạo cho nhân viên nấu, vệ sinh bếp.
Các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận.

Giới tính: Nam/ Nữ
Bằng cấp/chứng chỉ về ngành thực phẩm hoặc các ngành nghề liên quan, có chứng chỉ HACCP
Có kinh nghiệm làm việc ít nhất 01 năm vị trí tương đương
Ngoại ngữ: Thông thạo tiếng Anh
Độ tuổi: 25- 35 tuổi
Trình độ chuyên môn: Có kiến thức về HACCP

Tham quan, nghỉ dưỡng hàng năm
Lương, thưởng hấp dẫn, cơ hội thăng tiến.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện
Xe đưa đón nhân viên
Chế độ Bảo hiểm theo quy định.
Ăn uống theo ca làm việc
Được đào tạo kỹ năng chuyên môn & Tiếng Anh
Bảo hiểm tai nạn 24 giờ

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-19 01:20:39