Quản Lý Nhà Hàng

Về nhân sự:

Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
Ngăn ngừa và giải quyết mâu thuẫn của nhân viên trong ca làm, trình bày lại với BLĐ/Phòng HCNS để đưa ra biện pháp giải quyết phù hợp.
Trực tiếp tuyển dụng nhân viên cho các vị trí thuộc chi nhánh mình quản lý.
Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của Cty.

Vận hành:

Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
Tổ chức các buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
Báo cáo tình hình hoạt động hàng ngày cho BLĐ.
Tổ chức việc thực hiện các yêu cầu, chỉ thị của BLĐ.

Quản lý tài chính và tài sản:

Trực tiếp xử lý các loại nguyên liệu tồn, món ăn hỏng theo quy trình, quy định của Cty
Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ, tài sản hàng tháng giải trình cho BLĐ số lượng hư hỏng, mất mát, có đề xuất mua bổ sung.
Trực tiếp kiểm tra các phiếu xuất kho của bộ phận kho xem đã hợp lý hay chưa.
Chủ động kiểm tra những thất thoát về hàng hóa, tài chính. Thực hiện đúng quy trình Xuất- Nhập hàng. Quản lý kho và nguyên liệu, công cụ dụng cụ và có biện pháp ngăn chặn kịp thời.

Quản lý hoạt động kinh doanh:

Phối hợp với phòng Marketing để xây dựng chiến lược, kế hoạch Marketing. Tổ chức chương trình khuyến mãi... theo kế hoạch đã được BLĐ ký duyệt.
Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho Nhà hàng
Chịu trách nhiệm hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Phân tích và lập kế hoạch hoạt động: năm, quý, tháng, tuần bán hàng, doanh thu và thu lợi nhuận cho nhà hàng.
Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao.

Kinh nghiệm: 02 năm trở lên ở vị trí tương đương, giao tiếp tốt Tiếng Anh
Từ 27 – 35 tuổi.
Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin và năng động
Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc
Kỹ năng xử lý tình huống & giải quyết vấn đề nhanh
Kỹ năng làm việc nhóm tốt.

Lương thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (từ 24- 29 triệu, chưa tính tip và doanh số)
Ngày nghỉ: 04 ngày/tháng, 1 tuần off 1 ngày không cố định.
06 tháng review lương/lần. Bao cơm trưa theo ca
Công ty có chính sách hỗ trợ tài chính cho CB CNV có năng lực làm việc tốt và có thời gian cống hiến tại Công ty..
Khám sức khỏe hằng năm. Chính sách bảo hiểm theo luật
Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;... Thưởng doanh thu, thưởng nóng,...
Các ngày Lễ nhân 200%- 300% theo Luật Lao động.
Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-30 06:15:17