Quản Lý Nhà Hàng

Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
Quản lý nhân sự
Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing – Truyền thông cho nhà hàng và tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được duyệt.
Quản lý tài chính nhà hàng
Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn – thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong nhà hàng.
Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.
Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
Quản lý tài sản, hàng hóa
Các công việc khác

Đã có kinh nghiệm 2 năm ở vị trí tương đương
Giao tiếp được Tiếng Anh/Trung/Hàn là một lợi thế
Từng phục vụ tệp khách đoàn
Có khả năng lãnh đạo, giải quyết vấn đề

Cơm ca tại nhà hàng
Được thưởng theo kết quả kinh doanh
Được hưởng các chế độ khách của nhà hàng
1 tháng được off 4 ngày

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-27 10:30:03