QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…
Tuyển dụng và đào tạo Nhân viên.
Thúc đẩy doanh thu.
Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
Chịu trách nhiệm các chỉ số về COL, COGs, vận hành P&L
Phát triển sản phẩm và dịch vụ mới.
Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại Nhà hàng
Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên
Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, hoạt động...tới giám đốc điều hành
Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe
Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.

Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học trở lên chuyên ngành Marketing, Quản trị Kinh Doanh, Nhà hàng- Khách sạn,...
Có kỹ năng giao tiếp tiếng Anh, tiếng Hoa hoặc tiếng Nhật là 1 lợi thế
Có khả năng thiết lập và xây dựng mối quan hệ với khách hàng, đối tác.
Am hiểu về lĩnh vực F&B đặc biệt là Nhà hàng Hoa và Nhật
Có khả năng giải quyết vấn đề và chịu được áp lực công việc.
Có kỹ năng ngoại giao, đàm phán, thuyết phục và giao tiếp tốt.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương

Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT theo luật lao động.
Thưởng tháng 13.
Phụ cấp gửi xe và cơm trưa.
Mức lương: thỏa thuận tùy theo năng lực.
Thưởng Phí phục vụ.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-17 11:50:03