Quản Lý Nhà Hàng

Nhân sự:

- Điều hành quản lý đội ngũ nhân viên trong nhà hàng gồm:
+ Tuyển dụng
+ Đào tạo nhân sự theo quy trình văn hóa, nghiệp vụ NH
- Đào tạo nhân sự cận kề của cơ sở: Tổ Trưởng, Trợ lý, Giám sát
Kế hoạch Giám sát tiêu chuẩn công việc của nhân sự và các bộ phận khác:
- Kiểm soát chất lượng đầu ra của món ăn
- Điều hành kiểm soát các nhóm làm việc của cơ sở
- Xây dựng checklist công việc cho từng bộ phận và vị trí hằng ngày, hằng tuần, hằng tháng
- Báo cáo hoạt động nhà hàng, vệ sinh, chất lượng nhân sự cơ sở trong quá trình hoạt động
- Kế hoạch họp, báo cáo:
+ Làm báo cáo tuần, kế hoạch làm việc tuần, họp nhân sự cơ sở
Giao tiếp lấy vấn đề và xử lý:
- Ứng xử, giao tiếp, xử lý các vấn đề khiếu nại của khách hàng đảm bảo độ hài lòng, tin cậy của khách
- Tương tác và giải quyết các vấn đề nội bộ trong lúc vận hành
- Lấy vấn đề trong lúc vận hành
Khác:
- Kiểm soát tài sản của nhà hàng
- Tối ưu sáng tạo phương án mới để thúc đẩy hiệu suất công việc của các bộ phận
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.

- Tác phong, ngoại hình: Nhanh nhẹn phù hợp với môi trường dịch vụ
- Chịu được áp lưc cao
- Kỹ năng chuyên môn: 2 Năm trở lên
- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, có tinh thần chịu trách nhiệm cao

- Được tham gia BHXH, BHYT và các phúc lợi của Công Ty
- Tham gia các hoạt động phong trào và cập nhật kiến thức với các khóa học nâng cao nghiệp vụ chuyên môn phát triển bản thân và đội nhóm
- Bao ăn/ ở tại nhà hàng
- Thưởng các ngày LỄ/TẾT
- Ngoài ra còn các chế độ đãi ngộ khách xứng đáng với năng lực và những đóng góp cho công ty
- Được làm trong môi trường chuyên nghiệp, nhiệt tình, năng động, cơ hội học hỏi và lộ trình phát triển rõ ràng
- Thưởng theo Doanh Số
- Lương Tháng 13

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-28 14:35:02