Quản Lý Nhà Hàng

Triển khai, kiểm tra việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu trong nhà hàng
Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt đông kinh doanh, vận hành của nhà hàng
Quản lý chặt chẽ số lượng tài sản, công cụ dụng cụ cần thiết cho vận hành nhà hàng
Chịu trách nhiệm giải quyết tình huống và xử lý kịp thời các phản hồi, khiếu nại của khách hàng
Đảm bảo chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ tại nhà hàng
Quản lý nhân sự, tham gia tuyển dụng, đào tạo nhân viên nhà hàng
Xây dựng và quản lý định biên Cost và kiểm soát doanh thu hàng tháng
Kiểm soát các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ vệ sinh.... cho nhà hàng
Báo cáo công việc định kỳ theo yêu cầu của BGĐ
Đại diện cho nhà hàng trong việc giải quyết các mối quan hệ với các cơ quan nhà nước, các tổ chức liên ngành...
Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên

Kỹ năng lập kế hoạch, kiểm soát hiệu quả công việc ở mức độ cao
Kỹ năng đào tạo huấn luyện đội ngũ
Kỹ năng giao tiếp tốt, có khả năng tạo dựng, phát triển các mối quan hệ trong công việc
Ít nhất 01 kinh nghiệm vận hành nhà hàng tại vị trí Quản lý hoặc Trợ lý quản lý nhà hàng/khách sạn theo mô hình chuỗi hoặc cụm từ 2 nhà hàng trở lên.
Năng động, chủ động, nhiệt tình
Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
Tuổi 23- 35
Hiểu rõ và biết vận dụng quy trình, quy trình phục vụ quy trình vận hành chuỗi nhà hàng chuyên nghiệp
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.

Mức lương cơ bản: 12.000.000- 15.000.000 vnđ/tháng + phụ cấp + ăn ca + thưởng
Lương tháng 13, thưởng thâm niên, quà sinh nhật, team building, party định kỳ,..
Giảm giá khi sử dụng các dịch vụ tại chuỗi
Cơ hội thăng tiến công việc lên Tổng Quản lý chuỗi..

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-12 13:50:05