Quản Lý Nhà Hàng

Giám sát hoạt động vận hành của nhà hàng, đảm bảo mọi thứ hoạt động trơn tru và hiệu quả.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh an toàn lao động.
Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ uống và dịch vụ khách hàng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn cao.
Quản lý và đào tạo đội ngũ nhân viên nhà hàng, bao gồm cả đầu bếp, phục vụ và nhân viên quầy bar.
Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu và kiểm soát chi phí.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, giải quyết các khiếu nại và phản hồi.
Báo cáo kết quả kinh doanh định kỳ cho cấp trên và các bên liên quan.

Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và huấn luyện đội ngũ nhân viên.
Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo chuyên ngành du lịch
Có kinh nghiệm trong việc lập kế hoạch ngân sách và quản lý tài chính.
Có kiến thức sâu rộng về hoạt động kinh doanh nhà hàng, bao gồm quản lý nhân sự, quản lý hàng tồn kho, kiểm soát chi phí và tiếp thị.
Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng hoặc kinh doanh ẩm thực.
Am hiểu về các phần mềm quản lý nhà hàng là một lợi thế (ví dụ: Micros, Toast, Lightspeed).
Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề xuất sắc.
Có khả năng chịu áp lực công việc cao và làm việc trong môi trường năng động.
Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, PowerPoint).
Kỹ năng phân tích dữ liệu và đưa ra quyết định.

Tham gia các hoạt động team building và nghỉ mát hàng năm.
Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và các chế độ phúc lợi khác theo luật lao động.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động.
Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn (thỏa thuận tùy thuộc vào kinh nghiệm và năng lực)

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-15 17:20:02