QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

Engage and communicate with guests actively about local culture, activities or hotel activities.
Check with guests to ensure satisfaction with each food course and beverages.
Communicate with the kitchen regarding any menu questions, the length of wait and product availability.
Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen.
Greet and advise customers
Attend departmental meetings
Conduce a shift briefing to bring down necessary information to its team
Chào hỏi và tư vấn cho khách hàng
Kiểm tra, bảo đảm khách hài lòng với khẩu phần ăn và đồ uống
Hỗ trợ người quản lý F & B xây dựng và đưa ra chiến lược nhằm tối đa hóa lợi nhuận trong cửa hàng F & B
Quản lý hoạt động thực phẩm và đồ uống trong cửa hàng của mình với tiêu chuẩn chất lượng cao nhất để đảm bảo sự hài lòng tối đa của khách.
Giao tiếp với nhà bếp về bất kỳ câu hỏi nào về thực đơn, thời gian chờ đợi và tính sẵn có của sản phẩm
Truyền đạt các yêu cầu bổ sung bữa ăn, dị ứng, nhu cầu ăn uống, và các yêu cầu đặc biệt để nhà bếp.
Assist the F&B manager in developing and putting in action a strategy to maximize profit within the F&B outlet
Supervise the adequate supply of his stock on &B items but also general store items.
Tham dự các cuộc họp của bộ phận
Thực hiện một cuộc họp ngắn để trao đổi thông tin cần thiết cho nhóm của mình
Xử lý phàn nàn của khách
Handle customers complains
Tham gia và giao tiếp tích cực với khách hàng về văn hóa địa phương, các hoạt động hoặc hoạt động của khách sạn.
Giám sát việc cung cấp đầy đủ cổ phiếu của anh ấy cho các mặt hàng & B mà cả các mặt hàng lưu trữ chung
Managing food and beverage operations in his outlet within highest quality standard to insure maximum guest satisfaction.

Phẩm chất cá nhân: Trung thực, nhiệt tình công tác.
Khả năng đọc và nói tiếng Anh tốt.
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý hoặc 1- 2 năm ở vị trí tương tự
Thành thạo MS Excel, Word, PowerPoint
Định hướng tuân thủ
Tính chuyên nghiệp cao và sự hiểu biết sâu sắc về sự nhạy bén trong hoạt động kinh doanh ẩm thực
Kỹ năng giao tiếp tốt.

- Làm việc trong một môi trường ổn định, chuyên nghiệp, thân thiện, nhân văn;
- Được đóng bhxh đầy đủ, khám sức khỏe, đi du lịch, thưởng tết, lương tháng thứ 13;
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng;
- Thưởng phí dịch vụ hàng tháng;
- Nghỉ Chủ Nhật, ngày lễ tết và nghỉ phép theo quy định của công ty;
- Ăn trưa tại Khách sạn,
- Được hưởng đầy đủ tất cả các chế độ của công ty;
- Mức lương thỏa thuận theo năng lực công việc;
(Thời gian làm việc từ Thứ 2- Thứ 7; Từ 08h00 – 17h00)

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-13 16:30:02