QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

Nắm rõ được số lượng thực phẩm đã nhập, doanh thu mỗi ngày để có thể báo cáo
Đào tạo cho nhân viên cách tiếp cận khách hàng. Và báo cáo ngay cho quản lý khi có vấn đề phát sinh.
Làm phiếu transfer khi nhận được yêu cầu.
Theo dõi, cập nhật số lượng dụng cụ, công cụ. tài sản hàng tháng. Và giải trí cho kế toán, Giám đốc nhà hàng số lượng đồ mất mát, hư hỏng.
Báo cáo kết quả đến Giám đốc điều hành. Để đưa ra hướng giải quyết.
Trực tiếp đánh giá kết quả thử việc và đào tạo.
Đặt ra những giải pháp giúp tiết kiệm chi phí và thúc đẩy doanh thu của nhà hàng
Lên kế hoạch, tổ chức thực hiện để đạt những chỉ tiêu về doanh số đã đề ra
Hướng dẫn nhân viên thực hiện đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
Điều động, sắp xếp nhân viên thực hiện công việc phát sinh trong ngày.
Giải quyết các khiếu nại liên quan đến đồ ăn.
Thực hiện báo cáo thống kê tài chính
Điều động, sắp xếp nhân viên hoàn thành công việc.
Tuyển dụng, phỏng vấn nhân viên, đào tạo nhân viên mới.
Lập bảng công việc hàng ngày, hàng tuần cho nhân viên. Và điều chỉnh lại khi có phát sinh.
Phối hợp với bếp trưởng xử lý các món ăn bị hư hỏng.
Lập phiếu hủy cho tài sản bị hư.
Theo dõi, đánh giá sự hài lòng của khách theo quy trình công ty.
Đàm phán những hợp đồng của nhà hàng

Khả năng ngoại ngữ khá tốt
Có ít nhất 2 – 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Quản Lý
Có khả năng chịu được áp lực công việc.
Kỹ năng lãnh đạo.
Năng động
Kỹ năng giao tiếp.
Có tinh thần trách nhiệm cao.

Lương thưởng cuối năm.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi cơ bản theo quy định của nhà nước ngay sau kết thúc thời gian thử việc bao gồm BHXH.
Lương 3P
Tiệc cuối năm.
Lương: thoả thuận.
Phụ cấp cơm

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-30 09:05:05