Quản Lý Nhà Hàng

Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên.
Lập và thực hiện kế hoạch làm việc của nhân viên trong nhà hàng.
Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng của công ty.
Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện, chương trình khuyến mại...
Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...

Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Khả năng tin học thành thạo
Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm gần nhất kinh nghiệm Quản lý nhà hàng hoặc Trợ lý Quản lý nhà hàng mô hình Chuỗi.
Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
Nắm được các chỉ số cơ bản về doanh thu, chi phí COL, COS,... của nhà hàng
Nam/Nữ Độ tuổi từ 24 – 28 tuổi

Thời gian làm việc: Xoay ca 8 tiếng. Nghỉ 1 ngày/tuần.
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
Giảm 20% khi sử dụng tại tất cả các nhà hàng thuộc hệ thống công ty.
Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên để lên các cấp bậc cao hơn.
Thưởng tháng 13,14...
Thu nhập: Lương cứng + pc gửi xe, cơm hàng tháng + típ + thưởng
Đóng BHXH, BHYT, BHTN ngay sau 60 ngày thử việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-12 06:10:15