Quản Lý Nhà Hàng Bistro & Wine

- Phối hợp với Bếp trưởng thiết lập menu món ăn phù hợp với phong cách Nhà hàng.
- Quản lý và vận hành hệ thống Nhà hàng Rita Võ Coffee & Wine.
- Chịu trách nhiệm về thúc đẩy doanh số của Nhà hàng:
· Đề xuất và phối hợp với phòng Marketing để xây dựng, thực hiện các chương trình quảng cáo nhằm thúc đẩy doanh số, phát triển nhận diện thương hiệu.
· Đề xuất menu món ăn theo mùa hoặc phù hợp với các dòng nước: rượu vang/bia/nước ngọt...
- Theo dõi cơ sơ vật chất Nhà hàng, giải trình công dụng cụ bị hư hỏng, mất mát hàng tháng và đề xuất sửa chữa, thay thế.
- Giám sát, điều phối các hoạt động điều chuyển hàng hóa, các yêu cầu xuất nhập kho.
- Quản lý nhân sự: Tuyển dung, đào tạo, sắp xếp số lượng nhân sự đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng tốt nhất.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại khách hàng, các công việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Công việc khác theo chỉ đạo Ban Quản Lý.

Nữ,
tốt nghiệp CĐ/ĐH chuyên ngành quản lý Nhà hàng khách sạn hoặc chuyên ngành liên quan.
- Có ngoại hình.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm Quản lý nhà hàng Fine Dining/Casual Dining.
- Tiếng anh giao tiếp.
- Ưu tiên kinh nghiệm về thiết lập và quản lý chuỗi hệ thống nhà hàng Âu – Mỹ.
- Có kiến thức về Rượu vang.

Phụ cấp cơm trưa, lương thưởng các dịp lễ, tết, phúc lợi khác theo chế độ công ty....
Ưu đãi từ 30%- 50% khi sử dụng dịch vụ tại chuỗi nhà hàng Café & mua sắm thời trang tại Công t
Cơ hội phát triển bản thân và thăng tiến trong công việc
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, sáng tạo
Hưởng đầy đủ các chính sách về BHXH, BHTN, BHYT theo quy định của luật LĐ.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:10:16