Mô tả công việc
CHI TIẾT CÔNG VIỆC:
Quản Trị Vận Hành Nhà Hàng:
Phân tích báo cáo tài chính và đưa ra kế hoạch cải thiện tình hình kinh doanh phù hợp;
Hoàn thành các thủ tục hành chính, giấy tờ theo đúng quy định;
Đảm bảo 100% sự hài lòng của khách hàng về Dịch vụ tại Nhà hàng;
Đảm bảo chất lượng sản phẩm theo chuẩn Quy định Công ty và chuẩn An toàn Vệ sinh Thực phẩm;
Báo cáo cấp trên các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và đưa ra phương hướng xử lý.
Điều hành nhà hàng hoạt động theo tiêu chí ACHIEVE;
Tiến hành order đội Bảo trì để bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất theo kế hoạch & theo tình hình thực tế;
Chịu trách nhiệm và kiểm soát các chỉ số Lợi nhuận, Chi phí & Hàng hóa;
Thực hiện các báo cáo Ngày/ Tuần/ Tháng/ Năm theo quy định đúng thời hạn;
Sắp xếp lịch làm việc & xác nhận công cho nhân sự nhà hàng;
Quản Trị Nhân Sự Nhà Hàng:
Chịu trách nhiệm phỏng vấn khi tuyển dụng Nhân viên mới;
Phỏng vấn nhân viên nghỉ việc để tìm hiểu và cải thiện môi trường làm việc theo tình hình thực tế. Tiến hành Họp & Xử lý kỷ luật lao động khi cần.
Hướng dẫn nhân viên mới ký hợp đồng và hoàn thành các thủ tục hành chính khác theo quy định;
Xây dựng kế hoạch đào tạo phát triển đội ngũ kế thừa;
Đánh giá năng lực, ghi nhận, khích lệ & động viên đội ngũ, nâng cao tinh thần làm việc;
Tổ chức các buổi họp thường kỳ và cuộc họp ngắn trao đổi mục tiêu, định hướng với nhân viên;
YÊU CẦU CÔNG VIỆC:
Tốt nghiệp Trung Cấp trở lên ở các ngành như Quản Trị Kinh Doanh, Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn hoặc các ngành khác có liên quan;
Yêu cầu Giao tiếp tiếng Anh tốt;
Có khoảng 03 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager); Ưu tiên ứng viên đã làm tại các nhà hàng chuyên concept món Nhật;
Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc ở các mô hình chuỗi nhà hàng;
Tinh thần đồng đội tốt và có trách nhiệm cao trong công việc.
Kỹ năng tin học văn phòng khá (Excel tốt là điểm cộng);
CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI:Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
Lương thỏa thuận theo năng lực & cạnh tranh với thị trường;
Thưởng KPI , Lương tháng 13 , Thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh;
Công ty thường xuyên có các hoạt động: Team building, Tiệc cuối năm, ...
Địa chỉ Văn phòng: GigaMall Thủ Đức, Tp. HCM;
Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ... Ngoài ra còn có gói Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy cấp bậc);
