Quản lý nhà hàng

Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ và chất lượng món ăn, không ngừng nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Báo cáo hoạt động kinh doanh, tài chính và nhân sự định kỳ cho Ban Giám đốc/Chủ đầu tư.
Xây dựng chiến lược phát triển và kế hoạch kinh doanh ngắn hạn, dài hạn cho nhà hàng.
Chịu trách nhiệm vận hành và giám sát toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
Kiểm soát chi phí và tối ưu lợi nhuận.
Tuyển dụng, đào tạo, xây dựng và quản lý đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp.
Xây dựng và triển khai các kế hoạch marketing, truyền thông nhằm tăng doanh thu và nâng cao nhận diện thương hiệu.

Kinh nghiệm và kỹ năng chuyên môn:

Ngôn ngữ: Giao tiếp tiếng Anh cơ bản (ưu tiên biết thêm tiếng Hàn hoặc Nhật tùy theo đối tượng khách hàng của nhà hàng).
Kỹ năng quản lý: Kinh nghiệm đào tạo, quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên đa dạng.
Kinh nghiệm: Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc trong ngành dịch vụ ăn uống.
Kỹ năng marketing: Có khả năng xây dựng và triển khai các chiến dịch marketing/truyền thông nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Kỹ năng lập kế hoạch: Có khả năng lập và triển khai kế hoạch kinh doanh, tài chính và vận hành nhà hàng hiệu quả.

Kỹ năng mềm và phẩm chất cá nhân:

Sáng tạo: Đưa ra các ý tưởng mới, sáng tạo để cải thiện hiệu quả hoạt động.
Giải quyết vấn đề: Xử lý tình huống linh hoạt, nhanh chóng và hiệu quả.
Tính cách: Nhiệt huyết, trách nhiệm, chủ động và cầu tiến.
Lãnh đạo: Truyền cảm hứng, tạo động lực, gắn kết và phát triển đội ngũ.
Giao tiếp: Có khả năng truyền đạt thông tin rõ ràng, mạch lạc, chuyên nghiệp.

Trình độ học vấn:

Bằng cấp: Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn, Quản trị kinh doanh, Marketing hoặc các ngành liên quan.

Yêu cầu khác:

Kiến thức ngành: Hiểu biết sâu rộng về lĩnh vực nhà hàng, xu hướng ẩm thực, hành vi khách hàng và dịch vụ cao cấp.
Công nghệ: Thành thạo phần mềm quản lý nhà hàng, phần mềm kế toán và các công cụ văn phòng (MS Office, Google Workspace).

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Chế độ thưởng, Đào tạo, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-06 22:55:08