Quản Lý Nhà Hàng

Quản lý nhân viên

Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên nhà hàng định kỳ.
Lên lịch công việc cho nhân viên hàng ngày, hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

Quản lý hàng hoá, tài sản

Lập phiếu hủy cho tài sản bị hư hỏng.
Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng

Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách

Training cho nhân viên cách tiếp cận khách hàng khi có vấn đề cần báo ngay cho các cấp quản lý
Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn

Điều hành công việc

Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của quản lý khu vực
Điều động nhân viên thực hiện công việc phát sinh trong ngày
Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần, ngày cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để thực hiện công việc.

Quản lý tiêu chuẩn phục vụ

Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.
Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.

Có khả năng lập kế hoạch, tổ chức giám sát công việc tốt.
Thành thạo vi tính văn phòng.
Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học chuyên ngành quản lý nhà hàng/ khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan.
Có kỹ năng lãnh đạo, dẫn dắt và xây dựng đội nhóm.
Tối thiểu 2 – 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý
Hiểu biết sâu về ẩm thực.
Tiếng Anh giao tiếp tốt.

Thưởng các dịp lễ tết, quà sinh nhât, trung thu...
Giảm giá lên tới 20% khi sử dụng các dịch vụ tại cửa hàng của công ty hay các đối tác của công ty
Thẻ bảo hiểm sức khỏe PTI 24/7
Mỗi ngày làm việc được hỗ trợ tiền ăn 40k/ngày
Thử việc nhận 100% lương
Thời gian làm việc: 48h/ tuần
Khám sức khỏe tại phòng khám Quốc Tế 1 lần/năm
Tham gia bảo hiểm trên mức lương Gross
Tham gia các chương trình đạo tạo phát triển các kỹ năng trong công việc
Thưởng KPI
Mỗi ngày làm việc được hưởng 1 phần nước uống (Partner Drink)

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-30 14:55:03