Quản lý nhà hàng (ưu tiên có kinh nghiệm khách sạn, nhà hàng Âu)

Ứng viên sẽ làm việc tại thương hiệu Woomaster- 1 brand về xu hướng fusion cuisine (Âu- Hàn), cụ thể:
- Quản lý nhân sự, tham gia tuyển dụng và đào tạo nhân viên nhà hàng.
- Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
- Đại diện cho nhà hàng trong việc giải quyết tất cả mối quan hệ với các cơ quan nhà nước, các tổ chức..liên quan đến nhà hàng.
- Xây dựng, quản lý định biên chi phí cost và kiểm soát doanh thu hàng tháng.
- Kiểm soát các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ tại nhà hàng.
- Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh, vận hành của nhà hàng
- Chịu trách nhiệm giải quyết tình huống và xử lý kịp thời các phản hồi khiếu nại của khách hàng
- Xây dựng, kiểm soát các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.
- Quản lý chặt chẽ số lượng tài sản, công cụ dụng cụ cần thiết cho vận hành nhà hàng

- Ứng viên có trên 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý trong lĩnh vực khách sạn, chuỗi nhà hàng
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo.
- Giao tiếp tốt tiếng Anh, nếu có thêm tiếng Nhật hoặc Hàn là 1 điểm cộng
- Kỹ năng lãnh đạo
- Có khả năng chịu được áp lực cao trong công việc.
- Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, quản lý và giám sát công việc

- Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định.
- Thưởng theo kết quả kinh doanh của nhà hàng
- Mức lương hấp dẫn: thỏa thuận theo năng lực, lương cứng từ 15- 20 triệu
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại Tập đoàn số 1 Việt Nam về F&B
- Phụ cấp ăn theo ngày công thực tế

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-22 11:50:02