Quản Lý Nhà Hàng

Đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng:
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng
- Giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn đội ngũ nhân viên thực hiện công việc
- Điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong nhà hàng
Đảm bảo chất lượng món ăn:
- Kết hợp với các bộ phận có liên quan trong việc xây dựng, cải tiến thực đơn của nhà hàng
- Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống khi ra đồ
- Kiểm soát hoạt động chế biến món ăn, đồ uống
Quản lý và đảm bảo chất lượng nhân sự:
- Chủ động tổ chức hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên
- Thực hiện phân công nhiệm vụ cho các cá nhân, bộ phận trong nhà hàng
- Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc cho nhân viên nhà hàng
Quản lý tài chính:
- Quản lý và theo dõi việc thực hiện các chính sách khuyến mãi cho khách hàng của nhân viên thu ngân
- Trực tiếp theo dõi, kiểm soát tiền doanh thu bán hàng, tiền TIP hàng ngày
- Quản lý và theo dõi việc phát hành và huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày
Quản lý hàng hóa, tài sản
Điều hành công việc
Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao

Nam/Nữ, dưới 35 tuổi
Biết sử dụng vi tính văn phòng
Kỹ năng giải quyết vấn đề
Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, trong đó có ít nhất 01 năm ở vị trí tương đương
Có khả năng sư phạm
Kỹ năng lập kế hoạch và thực hiện mục tiêu
Có năng lực quản lý, lãnh đạo
Kỹ năng giao tiếp tốt
Nhiệt huyết, tinh thần trách nhiệm cao
Ngoại hình khá, cao tối thiểu 1m55 với nữ, 1m65 với nam
Biết cách trình bày bằng văn bản
Tốt nghiệp hệ trung cấp nghiệp vụ du lịch nhà hàng khách sạn trở lên
Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt, sáng tạo

Thưởng theo quý, năm
Lương: thỏa thuận theo năng lực
Được tham gia các khóa đào tạo nghiệp vụ
Xét tăng lương theo năm
Du lịch thường niên
Được tham gia đầy đủ các chế độ khi trở thành nhân viên chính thức: BHXH, nghỉ phép, hiếu hỉ, ma chay, lễ tết, sinh nhật, ốm đau....

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-12-15 20:05:38