QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

- Quản lý chặt chẽ số lượng tài sản, công cụ dụng cụ cần thiết cho vận hành nhà hàng
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ tại nhà hàng
- Triển khai, kiểm tra việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu trong nhà hàng
- Quản lý nhân sự, tham gia tuyển dụng, đào tạo nhân viên nhà hàng
- Xây dựng và quản lý định biên Cost và kiểm soát doanh thu hàng tháng
- Đại diện cho nhà hàng trong việc giải quyết các mối quan hệ với các cơ quan nhà nước, các tổ chức liên ngành…
- Báo cáo công việc định kỳ theo yêu cầu của BGĐ
- Chịu trách nhiệm giải quyết tình huống và xử lý kịp thời các phản hồi, khiếu nại của khách hàng
- Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên

• Tuổi 23 < 35, tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
• Ít nhất 01 kinh nghiệm vận hành nhà hàng tại vị trí Quản lý hoặc Trợ lý quản lý nhà hàng/khách sạn theo mô hình chuỗi hoặc cụm từ 2 nhà hàng trở lên.
• Năng động, chủ động, nhiệt tình
• Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
• Hiểu rõ và biết vận dụng quy trình, quy trình phục vụ quy trình vận hành chuỗi nhà hàng chuyên nghiệp
• Kỹ năng lập kế hoạch, kiểm soát hiệu quả công việc ở mức độ cao
• Kỹ năng đào tạo huấn luyện đội ngũ
• Kỹ năng giao tiếp tốt, có khả năng tạo dựng, phát triển các mối quan hệ trong công việc

• Lương tháng 13, thưởng thâm niên, quà sinh nhật, team building, party định kỳ,..
• Giảm giá khi sử dụng các dịch vụ tại chuỗi nhà hàng
• Mức lương cơ bản:12.000.000- 15.000.000 vnđ/tháng + phụ cấp + ăn ca + thưởng
• Cơ hội thăng tiến công việc lên Tổng Quản lý chuỗi..

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-15 01:05:03