Quản Lý Quán Cà Phê

1
Điều hành công việc kinh doanh của quán:
- Tiếp nhận và xử lý các sự việc phát sinh liên quan đến quán, khách hàng và nhân viên
- Lên kế hoạch, định hướng kế hoạch hoạt động kinh doanh trong tuần/tháng/quý/năm
- Phối hợp hoạt động với các bộ phận khác, đảm bảo hoàn thành yêu cầu, chỉ tiêu đặt ra.
- Phân công nhiệm vụ, vị trí làm việc cho từng nhân viên cụ thể tương ứng
- Khi quán đông khách, thiếu nhân sự thì trực tiếp hỗ trợ hoặc điều động nhân viên hỗ trợ công việc
- Hằng ngày tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin, nhiệm vụ công việc trong ngày cho nhân viên
2
Quản lý nhân viên:
- Thường xuyên đánh giá kết quả làm việc, năng lực của nhân viên, từ đó có hình thức khen thưởng hoặc kỷ luật hợp lý
- Tham gia tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới cho quán
- Tổ chức các buổi hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ, kỹ năng làm việc cho nhân viên
3
Quản lý tài chính của quán cafe
4
Quản lý nguyên liệu

- Kiến thức về quản lý tài chính cơ bản và kiểm soát chi phí.
- Sự sáng tạo trong việc xây dựng chiến lược marketing, phát triển dịch vụ.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao, tổ chức công việc hợp lý.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, có khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm.
- Sự am hiểu về ngành cà phê và dịch vụ khách hàng.

- Lương: 8.000.000đ + Kpis
- Chế độ lương thưởng, đãi ngộ cao, đóng đầy đủ BHXH
- Hỗ trợ đồng phục, cơm ca
- Tháng được off 3 ngày (trừ thứ bảy, chủ nhật và lễ, tết)
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Được thăm gia vào các hoạt động du lịch hàng năm, team building theo quy, party, sinh nhật hàng năm...
- Nhân viên sẽ được đào tạo về nghiệp vụ chuyên môn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-16 05:30:02