Quản Lý Trưởng

Mô tả công việc:

Quản lý nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên. Đảm bảo nhân viên thực hiện đúng các quy trình và tiêu chuẩn của công ty.
Quản lý hoạt động hàng ngày: Đảm bảo hoạt động của quán diễn ra suôn sẻ, khi mở cửa và khi đóng cửa. Giám sát tất cả các bộ phận từ pha chế, phục vụ đến bếp và tạp vụ.
Kiểm soát kho và nguyên liệu: Đảm bảo các nguyên liệu, đồ dùng cần thiết luôn sẵn sàng, kiểm soát mức độ sử dụng để tránh thất thoát, và yêu cầu nhập hàng khi cần thiết.
Quản lý tình hình tài chính và hoạt động kinh doanh: Đảm bảo doanh thu đạt chỉ tiêu, phân tích hiệu quả kinh doanh và đề xuất các biện pháp cải thiện.
Duy trì môi trường làm việc chuyên nghiệp: Giám sát, duy trì và tạo dựng một môi trường làm việc tích cực, thân thiện và chuyên nghiệp cho toàn bộ nhân viên.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ: Giám sát và đảm bảo khách hàng nhận được dịch vụ tốt nhất, giải quyết các phản hồi và khiếu nại của khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Quản lý tài chính: Theo dõi doanh thu, chi phí, đảm bảo các khoản thu chi được ghi chép chính xác. Thực hiện các báo cáo tài chính định kỳ cho giám đốc.
Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Chịu được áp lực công việc: Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao và duy trì hiệu quả công việc.
Khả năng giải quyết vấn đề: Khả năng giải quyết các tình huống phát sinh một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Kinh nghiệm: Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý hoặc các vị trí tương tự trong lĩnh vực nhà hàng, quán cà phê, hoặc dịch vụ.
Kỹ năng giao tiếp tốt: Giao tiếp rõ ràng, khéo léo với khách hàng và nhân viên.
Có kinh nghiệm pha chế: ít nhất 1 năm
Sáng tạo và linh hoạt: Đưa ra các ý tưởng và sáng kiến mới để cải thiện hoạt động và tăng trưởng doanh thu của quán.
Kỹ năng lãnh đạo: Kỹ năng quản lý nhân sự tốt, khả năng phân công công việc hợp lý và tạo động lực cho nhân viên.

Cơ hội phát triển: Cơ hội học hỏi và phát triển kỹ năng, có thể thăng tiến lên các vị trí cao hơn.
Phúc lợi: Các phúc lợi theo quy định của công ty, bao gồm bảo hiểm xã hội, nghỉ lễ, thưởng cuối năm.
Môi trường làm việc: Môi trường làm việc thoải mái, năng động, và thân thiện.
Lương thỏa thuận: Lương cạnh tranh, có thưởng theo hiệu quả công việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-23 20:35:03