Restaurant Manager/ Quản lý nhà hàng

- Hỗ trợ Trưởng bộ phận, phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn – thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong nhà hàng theo tiêu chuẩn của resort và Tập đoàn UHMGROUP.
- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
- Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
- Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.
- Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
- Tham mưu cho Trưởng bộ phận Ẩm thực trong việc xây dựng và áp dụng triển khai hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.

- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Marketing.
- Ít nhất 2- 4 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên đã từng làm tại các khách sạn, resort 4- 5 sao.
- Kỹ năng nghiên cứu, phân tích, nắm bắt xu thế thị trường.
- Tiếng Anh tốt.
- Kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm tốt.

 BHXH, BHYT, BHTN
 Nghỉ phép 12 ngày/ năm
 Thưởng Service charge hằng tháng
 Lương tháng 13
 Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn
 Khám sức khỏe định kỳ hằng năm
 Thưởng vào các dịp Lễ, Tết
 Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
 Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ, cơm ca
 Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-13 12:20:37